Как растет ананас в природе, в каких странах. Как растут ананасы в природе фото

Если вам нравится идея выращивания собственных ананасовых полей, вам необходимо ознакомиться с некоторыми аспектами выращивания. Это не так просто, как кажется. В каких странах ананасы выращивают на плантациях?

Как и где растут ананасы (фотографии и картинки)

Ананас — один из самых вкусных и ценных фруктов, который любят жители многих стран за его свежий вкус и южный аромат. Однако мало кто знает, как ананасы растут в дикой природе (на земле или на деревьях), а также историю появления и выращивания этого фрукта.

Растение принадлежит к тропикам, по ботанической классификации относится к семейству Бромидовых и является травянистым многолетником. Существует множество видов, но большинство сортов происходит из Ананаскоса.

Растение происходит из Бразилии, а точнее, с плато Мату-Гросу на границе с Парагваем. Ананас используется местным населением не только в пищу, но и для изготовления различных видов предметов быта (корзин, циновок, аксессуаров для одежды, рыболовных сетей).

Исторически сложилось так, что именно моряки сопровождали Христофора Колумба. Он открыл Америку. Им нравились свежие, ароматные фрукты, которые он брал с собой в Европу. Затем растение получило культурное распространение и стало культивироваться на плантациях в Африке, Австралии, Юго-Восточной Азии и на Индийском полуострове.

Для тех, кто не знает, как растут ананасы, на рисунке ниже хорошо видно само растение, его цветы и внешний вид плода. Многие люди считают, что плоды прорастают на пальмах, но на самом деле это растение представляет собой колючий кустарник, расположенный близко к земле. Это означает, что ананас растет именно на земле, а не на дереве.

Кусты достигают высоты от 60 см до 1 м, а некоторые сорта могут достигать 2 м. Имеется неразвитая корневая система с заглубленной корневой системой на 25-30 см. Листья жесткие на ощупь и имеют мелкозубчатые края. Они относятся к типу суккулентов, поскольку обладают интересной способностью накапливать влагу, что помогает растению выживать в засушливые периоды в теплом тропическом климате. Листья образуют высокую темную розетку диаметром 1-2,5 м.

Во время цветения длинный побег развивается в точке роста в соцветие, напоминающее тыкву. Цветки объединены с завязью и расположены в верхушке в виде колоса, с ярко-пурпурным покрывалом и малиновым браслетом. Они открываются по одному (10 раз в день). Цветение длится 2-3 недели, после чего формируются мини-плоды.

Плод похож на конус с дополнительными листьями на вершине, выступающими в гроздь. Этот вид дает название клещевине или крупному гроздевидному плоду. Зрелые плоды весят до 2 кг и имеют золотистую поверхность. На вершине — венок из листьев.

В дикой природе

Ананасы имеют неоднородную структуру с небольшими объединенными глазками, каждый из которых развивается из одного цветка. В дикой природе эти многолетние кустарники благополучно рассеяны среди зелени и лесов стран Южной Америки (например, Бразилии).

Опыление диких растений производится крошечными гимбри. Цветы путти производят завязи, содержащие семена, но не выращивают плоды. Поэтому плоды диких растений намного меньше, чем культурных или окультуренных, а их вкус хуже. В отличие от культурных видов, на диких ананасах можно размножать семенами.

Где растут ананасы

После того, как растение было завезено из Южной Америки более 300 лет назад, оно начало распространяться во многих странах. Сегодня ананасовые плантации встречаются в тропических и субтропических странах. Некоторые сорта выращиваются на Филиппинах и в Таиланде, другие — в Китае, Индии и Вьетнаме. Ананасовые плантации есть на Кубе, Тайване, в Мексике, Заире, США и на Азорских островах.

Первые плантации ананаса находятся на Гавайских островах (около 30% всего мира), где растение также используется для производства грубого волокна.

Поскольку растение многолетнее, в первые месяцы после посадки вся энергия уходит на образование корней и пышных розеток. Цветение может начаться только через 11-18 месяцев, в зависимости от сорта. Для формирования и созревания плодов и соцветий требуется 3-6 месяцев (время зависит от сорта и вида).

После срезания созревших плодов куст продолжает расти, образуя боковые побеги, так как основная точка роста была утрачена.

Фото плантаций

Ананасовые плантации выглядят как поле кустарников высотой около 50-60 см. Для ускорения сбора урожая следует выбирать раннеспелые сорта. Первые черенки были укоренены на высоте 20 см, а затем высажены в два ряда с расстоянием 1,5-2 м между растениями (на фотографии хорошо видно, как выращивают ананасы на плантации).

Правила ухода просты — напряжение, нормальная укладка почвы, обработка от вредителей, приствольные удобрения. Все процессы на ананасовых плантациях механизированы, включая кормление, полив (в засушливые периоды) и борьбу с вредителями.

Для ускорения цветения кусты опрыскивают ацетиленовым газом, который стимулирует образование цветочных глазков. Затем каждый цветок закрывается крышечкой и не опыляется.

С каждой плантации собирают в среднем три урожая в год. Качественные и крупные плоды можно получить только от культивируемых автотрофов специально выведенных сортов. В отличие от соответствующих диких растений, их семена не созревают и остаются в зачаточном состоянии.

Когда созревает первый урожай, на боках растения появляются молодые побеги, которые можно использовать для размножения черенками. После их удаления кустарник снова цветет и плодоносит. После двух урожаев растение становится непригодным — его необходимо выкорчевать и заменить молодыми саженцами.

Фото ананасов

Культивируемые сорта ананаса были выведены в результате многолетней селекции и гибридизации.

Существовало множество сортов ананаса с разными вкусами и внешним видом (все основные отличия показаны на фотографиях растения и плода).

Распространенные столовые сорта по группам:.

• испанские (Пинья бланка, Кабезона, Красный, Сингапур, Каннинг и др.) – не имеют колючек, устойчивы к болезням, плоды вызревают весом до 1,5 кг (у Кабезона – до 10 кг), хорошо транспортируются, но на вкус немного хуже десертных видов;
• королевские сорта (Куин, Мак-Грегор) – имеют светло-зеленые листья с короткими пластинами, покрытыми колючками, вес плодов – 1,3-1,5 кг;
• Кайенна (Барон Ротшильд, Фассаро, Санто-Доминго, Фоулайя и др.) – группа высокоурожайных сортов, колючки на листьях отсутствуют, а плоды весом до 3,5 кг имеют хорошие вкусовые качества, отлично транспортируются.

Для тех, кто не знает, как растут ананасы, на рисунке ниже хорошо видно само растение, его цветы и внешний вид плода. Многие люди считают, что плоды прорастают на пальмах, но на самом деле это растение представляет собой колючий кустарник, расположенный близко к земле. Это означает, что ананас растет именно на земле, а не на дереве.

Описание ананаса

Он принадлежит к семейству бромелиевых деревьев, разновидность ананаса. Ананас можно увидеть растущим в природе. Он имеет разные названия — ананас с ревенем, ананас с длинным хвостом или настоящий ананас. Это многолетнее травянистое растение. Его высота достигает 60 см.

• Листья. Длинные, узкие, грубые с сочной мякотью и зубчатыми краями. Они собраны в розетку.
• Цветы. Находятся на верхушке стебля, выходящего из розетки. Их много, и они расположены спиралеобразно и густо, образуя соцветие, называемое початком. Цветы в процессе роста и развития плода срастаются между собой. Сверху на стебле остается пара листочков, из них образуется хохолок.
• Плод. В зрелом виде представляет собой соплодие, достигающее веса 2 кг и похожее на хвойную шишку, имеющую золотисто-коричневый оттенок с зеленым большим хохолком. Стебель-цветонос прорастает сквозь соплодие. Вокруг него находится вкусная сладковато-кислая сочная мякоть, которая покрыта толстой и грубой кожурой, образованной одеревенелыми частями цветка и кроющего листа. Недозрелый плод очень едкий. Он обжигает губы, гортань и стенки желудка и кишечника. Это сильное слабительное. Спелый плод теряет едкость и становится сладким и сочным.
• Семена. В культурных сортах не формируются. В естественном виде находятся в гнездах плода в виде семяпочек.

Где растут ананасы

Плато Мату-Гросу, расположенное между Парагваем и Бразилией, считается исконной родиной этого восхитительного фрукта. Именно отсюда растение пришло 300 лет назад, когда его завезли в более теплые тропические регионы. Селекционеры вывели множество сортов с различными вкусовыми качествами. В каких странах выращивают ананас? Сладкий фрукт произрастает в Индии, Таиланде, США, Китае, Вьетнаме, Мексике, Заире, Филиппинах, Тайване и на Азорских островах.

Однако это еще не все. Ананасы можно выращивать в теплицах везде, где достаточно солнечного света. Известно, что в XVIII-XIX веках они выращивались и плодоносили в оранжереях нескольких дворянских усадеб в России. Однако самые вкусные и сочные фрукты поступают с плантаций, где выращивают ананасы. Основными поставщиками являются Гавайи, Филиппины, Коста-Рика и Бразилия. Они выращиваются по специально разработанным технологиям с большим успехом.

Ананасы в природе

Плоды этого замечательного растения хорошо приспособлены к выращиванию в жарком, сухом климате. Как ананасы растут в дикой природе, где не хватает осадков? Растение прекрасно приспособлено для сбора влаги и хранения ее в засушливые периоды. Это происходит в основном благодаря длинным, узким листьям, которые полые внутри и помогают дождевой воде и росе стекать к корням.

Вода сосредоточена в сочной мякоти листьев. Толстая, плотная кожица растения защищает его от испарения. Плоды ананаса, растущего в дикой природе, небольшие и весят до 1 кг. Это более чем в два раза меньше, чем у тех, которые выращиваются на плантациях.

Когда плод срезан, ананас может либо зацвести снова, либо продолжить рост через боковые почки. Однако при коммерческом выращивании растения обычно выкорчевывают после сбора плодов, а на их место высаживают молодые растения.

Как растет ананас на плантациях?

Благодаря растущей популярности во всем мире его выращивают не только в Латинской Америке, где он был впервые обнаружен и культивирован много веков назад, но и в других климатических зонах. Крупнейшие ананасовые плантации расположены в Азии, Южной Африке, Австралии и на юге США.

Самые большие плантации ананасов выращиваются в Азии, Южной Африке, Австралии и на юге США с использованием интенсивных методов выращивания с использованием скороспелых сортов ананаса. Ананасы высаживают в грунт в виде корневых черенков длиной не менее 20 см. Растения высаживают в два ряда, оставляя между отдельными ананасами около 1,5-2 метров, чтобы увеличить расстояние между рядами.

Лучшие сорта зацветают в течение 12 месяцев после посадки. Когда урожай собран, растения удаляются, а вместо них высаживаются новые, от почек до пазух листьев.

В тропиках можно получать до трех урожаев в год в открытом грунте, используя механизированное орошение, современные средства борьбы с вредителями и болезнями, а также удобрения и питательные вещества.

Однако, когда дело доходит до выращивания ананасов на плантациях, не все так просто. Для того чтобы получить запланированные массовые урожаи, растения оказались вынуждены цвести. Если раньше использовался обычный дым от костра, то теперь для принуждения растений к цветению используется газ ацетилен. Только под воздействием газа плантационные ананасы начинают выпускать цветочные почки.

Соцветия, появляющиеся на длинных цветочных стеблях, не уменьшают беспокойства фермеров. Они обнаружили, что могут скрещивать его, когда созревают плоды без семян или только по принципу семян.

Они также используют средства защиты от насекомых и помещают защитные чехлы на каждое соцветие. На Гавайях, например, заражением занимаются не пчелы или бабочки, а гимбри.

Как горшечное растение ананас широко распространен в США, Южной Европе и других странах с теплым климатом. Удивительно крупные растения являются прекрасным украшением садов и домов. Однако для посадки чаще всего используется не хорошо известный вид Ananas comosus var. comosus, а скорее его родителя-родственника, мелкоцветковую декоративную разновидность.

Особый интерес представляют подвиды erectifolius, ananassoides и bracteatus со съедобными мелкими плодами и иногда красочными яркими листьями. Плоды со стеблями, естественно, уступают по вкусу ананасам, выращенным в теплицах или где-либо в Пуэрто-Рико.

Если вы хотите получить действительно сладкий ананас дома, попробуйте вырастить его из купленных в магазине верхушек.

Чтобы лучше понять процесс, вы можете посмотреть фото и видео о том, как выращивать ананасы и какой уход требуется для этого выращивания. Сложности ухода за ананасами в горшках заключаются в обеспечении правильной температуры, полива и питания. Однако, наблюдая за тем, как растут ананасы, вы можете узнать, как удовлетворить потребности ваших зеленых питомцев. Через один-пятнадцать лет после посадки наступает подходящее время для того, чтобы растения зацвели и дали плоды.

Остатки переработки также могут быть использованы: ядро плода используется для питания животных, а кожура — для производства ароматических концентратов для пищевой промышленности. Мексиканцы веками готовили освежающие пижмы, заливая кожуру водой с сахаром и выдерживая ее в течение двух-трех дней до начала брожения.

Как прорастить сладкий фрукт самостоятельно в домашних условиях

Можно ли вырастить из семян

Вы можете вырастить ананасы из семян в домашних условиях, следуя нескольким простым инструкциям.

• Для посадки покупайте летние или осенние ананасы. Желательно, если они будут переспевшими. Аккуратно отделите семена от мякоти и посадите их в горшок с подходящей земляной смесью на глубину 5–7 мм.
• Место для размещения вазона должно быть максимально теплым и светлым. Чем выше температура в помещении — тем быстрее он прорастет. Для ускорения появления всходов рационально создание парникового эффекта над слоем земли. В среднем время для всходов занимает 1–2 месяца.

Многие садоводы любят, когда эти вкусные и красивые гости посещают их поля и окна.

Ананасы, посаженные таким образом, должны быть готовы начать плодоносить уже через два года после посадки.

Как вырастить из боковых побегов

Если ананасы уже растут в поле или в контейнерах, регулярно снимайте их. Если эти побеги еще не начали цвести, их можно смело удалять с материнского растения. Они зацветают только тогда, когда достигают размеров взрослого растения. Как правило, за три года до начала разработки это не так.

Из верхушки спелого плода

Самый простой способ посадки — укоренение кроны. Для этого розетку из листьев ананаса нужно скрутить или срезать и промыть в растворе марганцовки. Разрезы следует засыпать золой или толченым древесным углем и дать высохнуть в течение 5-6 часов. Поместите высушенные розетки в небольшой контейнер. Заполните дно горшка дренажным материалом, а затем подходящей почвенной смесью.

После посадки и проращивания, агроном должен решить задачу соцветия ананаса больше 7-15 см.

В центре горшка делается отверстие глубиной 2-2,5 см, в которое опускается розочка. После посадки почва уплотняется. При необходимости розочку можно закрепить деревянными шпажками.

Почву рассыпают, банки накрывают полиэтиленом и ставят в хорошо освещенное место. Оптимальная температура для корней розетки составляет 25-27°C. Через 1,5-2 месяца образуются корни и начинают расти новые листья.

При правильных условиях домашние цветы и дома ананас появляются через два-три года. Однако, поскольку их вес редко превышает 200-300 граммов, чаще всего эти растения считаются декоративными.

Есть и другие способы встряхнуть верхушку:.

• С использованием субстрата (например, кокосовой шелухи), вместо грунта.
• Погрузив срезанную верхушку на 3–4 см в отстоянную воду.

В любом случае для роста корневой системы необходима температура выше 25°C и достаточное количество солнечного света.

Подкормка растения

Питание очень важно для таких экзотических растений. В летние месяцы это должно происходить каждую неделю, а в остальное время года — два раза в месяц. Смеси минеральных и органических удобрений следует тщательно чередовать. Из последних лучше всего зарекомендовали себя растворы навоза крупного рогатого скота. Рекомендуется опрыскивать ананас раствором сульфата кислоты в соотношении 1 грамм на литр на грамм воды каждые две-три недели.