Как вырастить имбирь в домашних условиях: из корня, купленного в магазине. Как посадить имбирь из корня купленного в магазине в домашних условиях

Выберите для хранения клубней сухое, темное помещение, например, подвал или погреб с температурой 4-5°C, или склад. Если нет подходящего места для хранения, достаточно нижней полки в холодильнике. В этом случае свежие имбири хранятся в картонной упаковке или пластиковых пакетах при хранении в холодильнике.

Как вырастить имбирь в домашних условиях: из корня, купленного в магазине

Фрешингер — это домашний доктор и источник микроэлементов, кислот и полезных специй. Он сочетает в себе множество вкусных лечебных и целебных свойств. Такие модули трудно найти на других заводах. Его конкурентом является только женьшень. Неудивительно, что так много людей интересуются им: это очень популярная трава.

• как вырастить имбирь в домашних условиях;
• можно ли это сделать из корня, купленного в магазине.

Попробуем дать подробные ответы на эти и другие вопросы, связанные с этой красивой травой. Вы увидите, что это совсем не сложно.

❀ Краткие сведения об имбире

«Мировая медицина» — так называли сыроежку древнеиндийские врачи. Этому методу лечения уже более нескольких тысяч лет.

• в качестве противовоспалительного, тонизирующего, ранозаживляющего средства;
• для улучшения кровообращения;
• ускорения обменных процессов;
• снижения артериального давления, уровня холестерина;
• стимулирования пищеварения;
• восстановления иммунитета;
• очищения организма.

Перечисление всех полезных свойств заняло бы целую статью. Но у нас есть и другая цель — научиться выращивать его самим.

Родом из Южной Азии, из тропических лесов. Теперь она распространилась по всему миру.

Растение относится к семейству имбирных. По внешнему виду он напоминает тростник или камыш. Для их выращивания используются мясистые клубни. Они выглядят как интересные формы. Их побеги похожи на рога. Сначала их называли «сингабелла». В переводе с древнеиндийского литературного языка (санскрита) это означает «кривой корень».

Благодаря селекционерам количество сортов постоянно увеличивается. Существует около 140 сортов, которые различаются по своим индивидуальным особенностям.

Например, у сорта Zerumbet цветы похожи на розы, а у сорта Kasumunar — на орхидеи.

Однако все они имеют одну общую особенность. Сильный аромат.

Наиболее распространенное название — аптечный фрешингер. Другие названия — лекарственный, подлинный и обыкновенный.

Существует два типа фрешей, в зависимости от способа их обработки.

• Черный или Барбадосский не подвергается никакой чистке. Его обрабатывают кипятком, высушивают на солнце. Он обладает более сильным запахом и жгучим вкусом.
• Белый или Бенгальский вид представляет собой вымытое и очищенное от поверхностного слоя корневище.

Фрешингер можно выращивать на подоконнике даже людям без большого опыта садоводства.

Это растение, которое может достигать высоты 0,5-1 м, в Европе часто выращивают в качестве комнатного растения. Плоды очень зеленые. Листья зеленые, узкие или овальные. Они выделяют в помещении тонкий лимонный запах. Кроме того, они защищают от насекомых. А когда он красочный, то превращается в настоящее украшение дома.

Выращенный в комнатных условиях свежий имбирь может больше походить на лук, чем на высокий тростник или камыш. Однако это не влияет на вкус корня.

В комнатном состоянии его можно содержать как многолетнее растение, либо как однолетнее (для получения корневищ), либо как декоративную плантацию.

❀ Основные этапы выращивания имбиря

Стебли подвешиваются путем деления корневищ. Лучшее время для посадки — конец января или февраль. Затем появляется время для роста, и растения становятся крупнее.

Самая сложная часть процесса выращивания — это поиск высококачественных клубней. От этого зависит дальнейший успех.

Чудо-корневище можно приобрести в супермаркетах. Некоторые моменты, на которые следует обратить внимание при покупке:.

• Выбирайте клубень гладкий, с тоненькой шкуркой, плотный на ощупь, без признаков сморщенности.
• Наличие прожилок и волокон говорит о том, что корень старый. Он не годится для посадки.
• На нем не должно быть следов гнили, повреждений.
• Проверяйте его на присутствие побеговых почек. Они схожи с глазками картофеля.

Полезный совет. Слегка коснитесь кожи ногтем. Если он легко выходит и сильно пахнет — не покупайте его.

Экзотические сорта можно приобрести в специализированных питомниках.

✽ Подготовка клубня к посадке

Чтобы побеги пробудились от «спячки», рекомендуется высушенные корневища сначала замочить в горячей воде на 2-3 часа, но не горячей. Рекомендуется добавление стимулятора роста.

Опытные садоводы замачивают корни в слабом растворе диоксида марганца для профилактики грибковых заболеваний.

В некоторых случаях имбирь прорастает зеленым еще в магазине. Эти корни не требуют дополнительной подготовки. Их можно сразу же высаживать в грунт.

Разделите подготовленный посадочный материал на несколько частей. Главное, чтобы на каждой корневищной лилии было по одному-два живых глазка-бутона. Корневище длиной 4-7 см.

Накройте черенки толченым древесным углем и дайте подсохнуть. Это помогает предотвратить гниение клубней.

Если принято решение выращивать растение в декоративных целях, клубни не срезают — куст получается более богатым.

✽ Правила посадки

Перед началом работ необходимо подготовить следующее

• Неглубокий, но широкий контейнер с отверстиями в донышке, поскольку корень разрастается вширь. Диаметр горшка – не менее, чем 2 длины корневого раздела. Горшок лучше брать пластмассовый. Из керамической посуды разросшийся имбирь доставать очень трудно.
• Обязательное условие – наличие дренажа в виде керамзита, кусочков пенопласта, граншлака. Застой воды губителен для имбиря.
• Грунтовая смесь, состоящая из садовой земли, песка, компоста или торфа, взятыми в равном соотношении. Можно использовать готовый универсальный грунт, предназначенный для выращивания овощей или комнатных цветов. Имбирю необходима рыхлая почва, богатая органическими веществами.

Порядок заполнения горшков:.

• на дно – дренаж толщиной до 3 см;
• далее ¾ емкости засыпаем приготовленной смесью;
• горизонтально укладываем кусочек клубня точками роста вверх;
• присыпаем грунтом, обильно увлажняем.

Вначале можно посадить несколько стеблей в лотки. Однако их необходимо пересаживать сразу же после появления всходов.

Садоводам также рекомендуется обернуть контейнер полиэтиленовой пленкой, если воздух в квартире сухой. Необходимо ежедневное проветривание. Через две-четыре недели после посадки (возможно, позже) появляются первые побеги блестящих темно-зеленых листьев. Они увядают и желтеют до созревания плодов.

Чтобы обеспечить хороший рост растений имбиря, их стоит удобрять. Подкармливайте азотом, картофелем и фосфатом каждые две недели. В конце лета, однако, кормление прекращается. Полив также прекращается. Эти меры необходимы для формирования корней.

Как посадить корень имбиря: способы для дома и огорода

Посадка цветочных клумб.

Имбирь можно выращивать в открытом грунте, в теплице или на подоконнике дома. Каждый метод имеет свои особенности, которые желательно знать перед началом работы.

Как вырастить имбирь в огороде

Выращивание неприхотливо в хозяйстве, и, соблюдая основные правила посадки, можно вырастить полезные корни имбиря с минимальными трудозатратами.

Выбор посадочного материала

Правильный выбор посадочного материала повышает шансы на хороший урожай. Имбирь размножается делением корневища. Метод семян здесь не используется. Растения для последующего размножения можно купить в любом магазине.

Образец для посадки должен отвечать следующим требованиям

• для укоренения потребуется молодой и здоровый корень, без признаков повреждений;
• кожура должна быть гладкой и глянцевой;
• наличие побеговых почек будет обязательным (внешне они напоминают картофельные глазки).

Нет необходимости покупать или использовать замороженные или высушенные образцы для укоренения. Они больше не пригодны для размножения.

Когда сажать

В открытый грунт следует высаживать уже подготовленные растения. Корни можно закладывать в дом с января. Сорта закаляются, и через 4-5 месяцев их можно пересаживать на участок. Точное время может определяться климатом конкретного региона. Важно, чтобы угроза заморозков миновала.

Некоторые садоводы сначала проращивают растения в теплице. Укореняйте их в защищенном грунте в марте-апреле. В этом случае растения быстрее адаптируются к новым условиям.

Для нормального роста и развития имбиря дневная температура должна составлять +25°C. При понижении температуры до +18°C выращивание прекращается. Вернуть его к жизни будет очень сложно, что помешает сбору урожая в этом сезоне.

Выбор места

Сажайте имбирь при как можно более ярком освещении и избегайте потоков. Обычно он хорошо растет в южной части сада или огорода. Если участок должен быть максимально открытым, стоит защитить растение от полуденного солнца. В районах с суровым климатом рекомендуется высаживать культуру в теплице или оранжерее.

Выбор почвы

Лучшими являются рыхлые, питательные субстраты. Вы можете сами улучшить почву. Смешайте траву, песок и пышный перегной в соотношении 1:1:2. Кроме того, на дно посадочной ямы следует уложить гравий толщиной до 1 см. Сверху уложите слой песка (1-2 см) и подготовленную вами почвенную смесь. Важно обратить внимание на уровень оструктуренности почвы. Если почва кислая, следует использовать известь или доломитовый порошок.

Технология посадки

Перед укоренением замочите посадочный материал в растворе марганцовки на 2-3 часа. Этот процесс дезинфицирует корни, а также действует как стимулятор роста. Посадочный материал следует разрезать на различные куски, а места срезов после высыхания обработать древесным углем. Посадочный материал должен быть разделен таким образом, чтобы на каждом участке было не менее двух устойчивых глазков.

Как выращивать имбирь дома

Помимо выращивания в качестве полезной и вкусной специи, свежий корень имбиря также выращивают как комнатное декоративное растение. Чтобы наслаждаться его комнатной красотой, необходимо соблюдать основные правила домашней посадки и агрономии.

Выбор тары

Главная особенность этого растения — способность к быстрому росту. Имбирь растет не только в глубину, но и в ширину, поэтому лучше всего сажать его в неглубокие, но широкие контейнеры. Для сбора урожая можно выбрать глубокие контейнеры или горшки. Контейнеры должны быть изготовлены из пластика, так как керамические контейнеры со временем могут легко разбиться. На дне контейнера или горшка должны быть отверстия для выхода лишней влаги.

Требования к грунту

Почва должна дышать и пропускать влагу. Декоративные почвы должны использоваться в культиваторной мастерской. Почва должна быть рыхлой, плодородной и иметь слабокислую реакцию. Подходят почвы на основе торфа. Обязательно наличие дренажного слоя. Обычно на дно укладывается слой глины толщиной 3-5 см. Перед посадкой рекомендуется продезинфицировать каждый состав дезинфицирующим раствором. Почву можно также пропарить в духовке.

Подготовка к укоренению

Посадочный материал следует приобретать в обычном магазине, как при посадке в открытый грунт. Подготовьте приобретенные корни к посадке:.

Подготовленные корни заглубляют на 2-3 см в землю. Глаза корней должны быть обращены вверх. Поливайте почву теплой водой на посаженные объекты. Поместите кастрюлю рядом с радиатором. На подоконнике или рядом с ним, пока растения не прорастут.

Посадка корня

В нашем климате невозможно выращивать свежий имбирь в открытом грунте, так как он не переносит морозов. Выращивать фрешингер из корней можно только в домашних условиях, в помещениях с температурой выше 25°C летом и 10°C зимой.

Как выбрать и подготовить посадочный материал?

Первый шаг — купить свежие, здоровые посадочные материалы. Корни фрешингера можно найти почти во всех продуктовых магазинах. Отберите свежие корни, неподвижные, хорошо разветвленные и без признаков заболевания или септицемии. Выбирайте корнеплоды с гладкой, белой, блестящей кожицей. У корня должен быть хотя бы один живой зеленый глазок. Большую часть корня делят на более мелкие кусочки (с глазками) и кладут на несколько часов для просушки.

Посадка – шаг за шагом

Сначала замочите свежие корни зеленца в теплой воде на ночь и дайте им высохнуть в течение одного-двух дней. На следующий день корневище разрезают на мелкие кусочки (шириной 3 см), по крайней мере, с одним глазком.

Чем больше количество глазков, тем больше вероятность того, что растение будет расти правильно.

Перед посадкой дайте мелко нарезанным кусочкам немного подсохнуть. Однако если корневища уже начали прорастать, не срезайте их и не сажайте полностью в землю.

Как выбрать контейнер? Выберите широкий, но не глубокий горшок для имбиря, так как корни распространяются в ширину, а не в глубину. Поэтому по бокам должно быть достаточно места для роста корней — достаточно большого, широкого горшка или балконного ящика. Рекомендуется выращивать в пластиковых горшках, которые сохраняют влагу в почве в течение длительного периода времени. Поскольку это быстрорастущее растение, корневища следует высаживать в большие горшки или балконные ящики.

Контейнеры должны быть хорошо дренированы. На дно горшка следует положить небольшой слой мелкой гальки или керамзита, а в дне горшка просверлить дренажные отверстия. Почва должна быть слабокислой или почти нейтральной.

1. Контейнер наполняют плодородной цветочной почвой. Лучше подойдет смесь торфа, садовой почвы и песка в соотношении 2:1:1. Грунт должен содержать разрыхлитель в пропорции к грунту 70% на 30%, например:
   • перлит;
   • песок;
   • мелкий керамзит (2-4 мм);
   • мелкий гранулированный аквариумный грунт.
2. Помещают корневища горизонтально на глубину 2-3 см, присыпают слоем субстрата толщиной 2 см.

Обратите внимание! Поскольку корневища имбиря растут вбок, рекомендуется сохранять расстояние между корневищами не менее 20 см. Если единственной целью посадки является декоративность, то растение можно посадить более густо. Почки новых побегов должны быть направлены вверх!

1. Осторожно поливают водой.
2. Хорошо покрыть горшок прозрачным полиэтиленовым пакетом, создавая «оранжерею», это ускорит прорастание.
3. Ростки появляются из земли через 28-30 дней. Тогда пленку удаляют, горшок ставят на подоконник восточного или западного окна.

Внимание! Не ставьте побеги на окно, выходящее на юг, чтобы не опалить листья.

Сроки и место посадки

Имбирь лучше всего выращивать ранней весной, чтобы побеги успели рано зацвести.

Выращивание

Имбирь — теплолюбивое растение, и в нашем климате его нельзя выращивать на открытом воздухе круглый год. Однако растения можно выращивать и в горшках.

Полив

Имбирь предпочитает влажную почву, но если почва будет очень влажной, корневища загниют. Растение любит, когда его поливают, но поливайте ночью, когда солнце не светит прямо на растение. Лучше всего использовать дождевую или фильтрованную воду.

Растения не требуют высокого содержания влаги, но почва всегда должна быть слегка влажной. Лучше всего ежедневно распылять воду на поверхность почвы с помощью ручного опрыскивателя.

В конце лета имбирь прекращает рост, листья начинают засыхать, и потребность в воде снижается. В августе полив ограничить, а в сентябре прекратить совсем. Растение готовится к осенне-зимнему покою, а корневища начинают созревать.

Уход осенью, зимой

Когда осенью листья имбиря желтеют, корневища можно выкопать, очистить от кожуры и хранить в холодильнике или употреблять в пищу.

Их можно сохранить в горшках, перенеся в помещение с температурой 10°C до весны. В зимние месяцы растения не поливают. В феврале переместите растения на солнечное место и начните регулярно поливать.

Уход весной

Весной, после отдыха, пересадите корневища в новую почву, перенесите их в теплое помещение и начните процесс выращивания с самого начала.

Подкормки

Во время роста имбирь можно подкармливать весной и летом. Если корни выращиваются для потребления, следует использовать только органические удобрения. Декоративные растения имбиря можно удобрять минеральными удобрениями. Когда растения имбиря начнут цвести, их можно снова удобрить удобрением для цветущих растений. Это поможет растению закрыть свои бутоны.