Как вырастить виноград из косточки в домашних условиях. Как вырастить виноград из косточки в домашних условиях

В конце февраля или начале марта извлеките ямки из субстрата и внимательно осмотрите их. Солнечный ожог указывает на то, что они мертвы. Нередко снаряды разрываются вообще. Это нормальный признак того, что процесс роста начался. Грядки промывают водой комнатной температуры и проращивают.

Как правильно выращивать виноград из косточки

Выращивать виноград на саженцах легко, и это под силу даже новичкам. Однако даже опытные садоводы не могут вырастить виноград из саженцев и должны ухаживать за ним. Вся затея разрушается, когда принимаются во внимание некоторые детали.

Несмотря на риски, этот метод популярен среди садоводов. Это связано с тем, что когда участок начинает расти, он приспосабливается к условиям участка. Затем виноград плодоносит, но не так, как его родители, с некоторыми отклонениями. Это лучший выбор, если вы хотите поэкспериментировать с сортами.

Риски, связанные с семенами

При посеве нужно быть готовым к тому, что нет уверенности в качестве винограда. Фрукты могут быть не такими большими, как вам хотелось бы. При таком интенсивном методе выращивания существует риск, что виноград не будет плодоносить. И хотя это маловероятно, никогда не знаешь, вдруг в этот раз повезет. Читайте подробнее о различных сортах винограда Домбковская Память.

При посадке винограда из семян велика вероятность, что плоды будут не такими крупными и вкусными, как ожидалось.

Правильный выбор сырья для посадки имеет решающее значение в этом методе виноградарства. Если семена отобраны неправильно, то возрастает риск того, что они дадут плоды и не погубят растение.

Когда есть смысл использовать этот метод

В целом, посев семян связан с выведением гибридов. Это связано с тем, что размножение различных лоз семенами практически невозможно из-за опыления соцветий растений во время цветения. Эти лозы лучше адаптируются к окружающей среде и климату, но урожайность непредсказуема.

Лозы также используются в качестве уже распускающегося винограда. Во всех остальных случаях это человеческое любопытство и украшение.

Только два сорта полового винограда более точно наследуют характеристики своих родителей, поэтому при дальнейшей посадке лоз для покупки винограда обратите внимание на это разнообразие и ознакомьтесь с его особенностями.

Виноград можно остановить или ускорить. Если вы планируете вырастить кусты более чем через месяц, семена можно поместить в холодное, влажное место. Лучшая среда для замедления роста — зима, когда они остаются в земле. Однако для выращивания семян в домашних условиях необходимо ускорить вегетативный процесс.

Подготовка семян и грунта

Принципы отбора семян отличаются, поскольку один и тот же сорт виноградной ягоды вряд ли даст виноградный куст.

Виноградники считают, что они лучше всего подходят для этой цели:.

Американские гибриды и амурские гибриды легче прорастают и адаптируются к суровым условиям. Такие сорта, как Дальневосточный, Изабелла или Альфа, являются хорошим выбором, но в отличие от гибридов, они менее устойчивы к болезням и не вызревают рано.

Первый этап подготовки прост. Косточки, извлеченные из спелых ягод, хорошо промывают под чистой проточной водой, чтобы удалить остатки мякоти. Семена должны быть твердыми (не сжиматься пальцами) и иметь белую или сероватую внутреннюю оболочку. В зависимости от сорта, внешняя сторона ямки может иметь другой оттенок коричневого цвета, но не должна быть черной.

Чтобы избавиться от плохих семян, положите их в крепкий раствор поваренной соли на 5-10 минут. Плавающие на поверхности воды отбрасываются, а крупные утопленники выбираются. Семена промываются в чистой воде и, в зависимости от времени года, могут подвергаться дальнейшей обработке (например, наслаиванию) или высушиваться и храниться в полотняных мешочках до зимы.

Потребуется почва для весеннего посева. Затем вы можете купить в магазине подходящую для горшка почву (подойдет почва общего назначения для цветов и овощей). Однако если вы заготавливаете их самостоятельно, то лучше хранить их осенью.

Вам потребуется:.

Эти ингредиенты берутся в одинаковых пропорциях. На ведро полученной смеси следует добавить горсть древесной золы. Если почва готовится осенью или зимой, заморозьте ее на балконе в течение нескольких недель. В противном случае обеззараживайте непосредственно перед посевом. Пропарьте смесь в духовке или сбрызните розовым раствором перманганата калия. Горшки среднего размера подходят в качестве контейнеров для посадки. Каждый саженец желательно выращивать в отдельном горшке, чтобы его можно было пересадить в открытый грунт вместе с корневым комком, не нарушая корневую систему.

Стратификация

Выращивание винограда на грядках предполагает создание условий, аналогичных природным. Для этого, как и в природе, семена должны провести в холоде не менее двух месяцев. Этот процесс известен как стратификация.

Самый простой способ сделать это — использовать бытовой холодильник. Выберите точку в холодильнике, где температура составляет +1-3oC. Если камни хранятся в сухом виде, их сначала замачивают в воде на 24 часа. Затем положите их на влажную ткань и сложите друг на друга, но проверять их следует почти ежедневно. Если ткань высохнет и будет слишком влажной, камень заплесневеет. Поэтому рекомендуется выбрать что-то из следующего списка

Последний вариант лучше всего, так как мох обладает противогрибковыми свойствами. Все эти материалы, будучи увлажненными, долго не высыхают и не удерживают избыточную влагу. Их можно смешивать с камнями в удобной для использования коробке или деревянном ящике (соотношение не менее 3:1). Накройте контейнер полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник. В идеале — в зимние месяцы. Регулярно проверяйте содержимое. При необходимости замените плесень, опрыскав субстрат водой и, если плесень обнаружена, промыв камни слабым раствором перманганата калия.

Некоторые энтузиасты избегают стратификации, высаживая сухие семена в горшки с песком и грязью в середине января. Во многих случаях этот метод работает. На влажных субстратах многие зерна действительно прорастут в течение двух месяцев, но лучше всего предоставить семенам подходящие условия, не рискуя.

Читайте также о лучших сортах винограда.

Способы проращивания

В конце февраля или начале марта извлеките ямки из субстрата и внимательно осмотрите их. Солнечный ожог указывает на то, что они мертвы. Нередко снаряды разрываются вообще. Это нормальный признак того, что процесс роста начался. Грядки промывают водой комнатной температуры и проращивают.

Действия:.

1. В блюдце с водой, ежедневно меняя её утром и вечером. Даже без добавок через 3-4 дня косточки уже могут проклюнуться, появятся зачатки корешков. Для облегчения этого процесса можно добавить в воду стимулятор роста вроде Эпина.
2. Во влажной ткани или марлевом тампоне. Поскольку материал будет пересыхать, периодически следует смачивать его водой. Скорость прорастания – та же, что и в воде.

Не следует ждать, пока корни вырастут надолго: в этот момент они легко сломаются при посадке. Корни обычно вырастают до 4-5 мм за несколько дней, после чего их уже можно высевать. Если через неделю пребывания в теплом, влажном месте кожица не растрескалась, семена следует выбросить. Семена больше не будут прорастать.

Один из самых простых вариантов — положить ватный тампон на блюдце, смочить его, разложить семена, накрыть полиэтиленом и оставить в холодильнике на 2½ дня на два месяца. Регулярно осматривайте и очищайте семена, чтобы избежать появления плесени.

Как убедиться в жизнеспособности косточек

Выбрать здоровые, качественные семена очень просто. Слегка сожмите семена между пальцами и проверьте, насколько они жестоки. Здоровые семена стабильны и сильны. Хорошие семена имеют открытый серый эндосперм под оболочкой семени. Жизнеспособное семя тонет при погружении в воду. Семена, которые плавают на поверхности жидкости, не пригодны для посадки.

Как вырастить виноград из косточки в домашних условиях

Семенные лозы производят семена в течение двух месяцев, а рассада должна быть готова к посадке в ноябре или декабре. К моменту высадки растений на постоянное место они будут полностью жизнеспособны и готовы к посадке.

Проращивание косточек методом стратификации

Раскладка семян включает выращивание рассады во влажной льняной ткани или во влажной марле, прикрепленной к блюдцу или неглубокой посуде. Мешки или мембраны помогают поддерживать необходимый уровень влажности и температуры. Блюдца, завернутые в пластик, следует поместить в холодильник.

Предпочтительно, растения могут быть помещены на отдельную полку и выдержаны в течение примерно 1,5-2 месяцев. Мойте яму каждые несколько дней, чтобы избежать появления плесени. Материал всегда должен быть влажным, избегайте высыхания или чрезмерного скопления жидкости. Оптимальная температура составляет 4-5°C.

Альтернативным субстратом является жидкий торфяной мох. Семена, помещенные в растительные компоненты, также следует завернуть в пакеты и хранить в холодильнике. Мох является отличным консервантом и предотвращает плесневение и разложение семян. Семена, завернутые в пакеты, могут сохраняться до одного месяца.

Внимание! Если образовалась плесень, обработайте семена перекисью водорода, растворенной в воде. Затем смочите марлевую или льняную ткань в 3% перекиси, заверните семена в ткань, оберните полиэтиленом и снова храните в холодильнике.

Пересадка ростков в грунт

Через два месяца, в феврале или марте, следуя пошаговым инструкциям, подготовьте семена к вегетации.

1. Косточки из холодильника подвергаются влажной обработке, проверке на отсутствие грибка или плесени.
2. Сложенный в несколько слоев материал смачивают талой или отстоянной водой комнатной температуры.
3. Размещают семена, прикрывают пакетом и держат два-три дня в теплом месте (дают отдохнуть).

Важно: Если яма дает трещину, значит, пора сажать.

Семена легко высаживаются в обычном соотношении 1:1. В большие емкости принято высаживать по несколько семян за один раз, оставляя зазор в 4-5 см. Субстраты для посадки можно приобрести в магазинах или сделать самостоятельно. Во втором случае требуется одна часть садовой земли, одна часть песка и одна часть гумуса. Степени и мелкие камни не допускаются.

Многие садоводы кладут на дно контейнера разбухшую глину. Сделайте небольшое отверстие в банке, чтобы корни не загнили и не заплесневели. В центре сделайте лунку глубиной 1-1,5 см, увлажните ее, положите семена, засыпьте почвой и накройте полиэтиленом.

Уход за растением в горшке

Выращивание виноградника в домашних условиях в первые годы его жизни требует особого ухода. Выращивание должно быть очень легким, бутоны следует поместить на южное окно и накрыть горшки. Следует часто поливать дистиллированной водой. Если радиаторы теплые, воздух очень сухой или лето теплое, полив следует проводить дважды в день. Полив не показан, так как молодые корни подвержены гниению.

Независимо от климатических условий, кустарники должны освещаться люминесцентными лампами. LB-20 — лучший выбор. Развитие лозы ограничено определенными стадиями. Обычно культуре дают вырасти на 1-2 м в высоту, после чего растение впадает в спячку, самые сильные побеги подрезают на 2-3 глазка, а оставшиеся ветви обрезают.

Винограду с каждым годом требуется все больше почвы, поэтому культуру необходимо пересаживать в новые емкости. Оптимальный размер горшка для трехлетнего виноградника — B0 x 50 x 50 см. С каждым годом в почву добавляется все меньшее количество гумуса.

Формирование куста происходит при появлении первых побегов, но эта мера помогает повысить урожайность. Ветви, которые начали плодоносить, необходимо обрезать и удалять лишнее. Побеги следует срезать выше пятого листа кисти. Для каждой фотографии требуется не более одной кисти.

Важно: После завершения плодоношения горшок необходимо переставить с юга на север.

Совет: Чтобы отделить поврежденные косточки, проведите тест: опустите их в 1 стакан воды — все, что плавает, должно быть отбраковано. Все, что тонет, используется для посадки.

Проращивание семян винограда: подготовка

Перед посадкой семян винограда их необходимо разложить по слоям. Этот метод повышает всхожесть и предполагает хранение семян при температуре от +1 до +5°C в течение 2-4 месяцев. Семена помещаются в хлопчатобумажные мешочки. Их либо помещают в хлопчатобумажные мешки, либо разделяют на влажный тонкий поролон, заворачивают в «рулоны», помещают в маркированные пластиковые пакеты и хранят в холодильнике на нижней полке. За один раз семена нужно освободить и промыть. Чтобы избежать появления плесени, их можно поместить в блюдце с 3% перекисью водорода на 10 минут. Затем их наносят на толстую салфетку, пропитанную перекисью водорода, складывают и помещают в пластиковый пакет в холодильник. Разрыв ям — признак того, что они готовы к прорастанию. Их помещают во влажную ткань с водой (предпочтительно растворенной водой или родниковой водой) и переносят в теплое место до укоренения.

Этапы роста винограда при выращивании из семян

Семена винограда можно стратифицировать и другим способом: смешать в глиняном горшке с влажным песком 1:2 и закопать в сухом месте в ямку глубиной 40 см до весны.

Посадка винограда семенами и уход за ним

Когда лучше посеять виноград?

— В южных регионах семена обычно высаживают в грунт в середине марта — после чего большинство саженцев начинают плодоносить на второй или третий год.

— Однако на севере, чтобы получить более короткую вегетацию саженцев — даже если они начнут плодоносить позже — на четвертый или пятый год, известный московский виноградарь Александр Кузьмин рекомендовал сеять 5-10 июня. Такая форма — с «пробуждением» почек и ранним созреванием ягод — более перспективна для виноградарства на севере.

— Высевать семена винограда в открытый грунт перед зимой не рекомендуется. Исключение составляют виноградные косточки, полученные в результате ферментации сусла (перегруженного при виноделии), которые обладают отличной питательной способностью.

— В закрытом грунте (под подоконниками, под теплицами) сроки посева могут варьироваться в зависимости от всхожести семян — с марта до первой декады мая.

Как посадить виноградные косточки?

Семена винограда следует высевать на глубину 2 см (4 см на песчаных почвах). Почву для посадки лучше всего брать с места будущего виноградника. Если все сделано правильно, вегетация произойдет в течение 10-14 дней. При посеве в помещении контейнер следует поместить в оконную раму с растениями, защитить от тока и обеспечить не менее 15 часов света.

Для борьбы с болезнью «черная ножка» полезно покрыть поверхность почвы перлитом. В более теплую погоду саженцы можно поместить в большие контейнеры или высадить в открытый грунт на постоянное место. В первый год необходимо затенение.

Уход за виноградом, выращенным из семян

Саженцы нуждаются в регулярном, но не чрезмерном поливе теплой водой. Также необходимы скважины, ослабление почвы, защита от мороза и смазка фосфатом калия. После начала осеннего оледенения корневые горлышки саженцев прикапывают в почву, укрывают на зиму листьями грецкого ореха или сухими хвойными листьями, а сверху накрывают мембраной или рубероидом для защиты от влаги. Виноград не обрезают до тех пор, пока саженцы не начнут плодоносить.

Существуют различные приемы ускорения рассады — например, имитация вялого периода Потапенко, прививка рассады сильными предметами и т.д. Лечение рассады — дело терпеливого эксперимента, поскольку неизвестно, какое свойство родителей передастся их деткам, по крайней мере, до плодоношения. Однако существует возможность перенять лучшие характеристики родителей (вкус, ранняя зрелость, долговечность), и для определенных районов саженцы, описанные как новая и улучшенная форма, принимаются.