Капуста: как вырастить хороший урожай. Как вырастить хорошую капусту в открытом грунте

Высаживайте побеги в открытый грунт поздней весной или ранним летом. Необходимо заранее подготовить семена, пробурить лунки и внести удобрения.

Капуста — довольно капризный сорт. Для обеспечения равномерности, отсутствия крупных трещин на шинах и вилах необходимо вносить удобрения, поливать, замачивать растения, правильно и своевременно замачивать.

Чем подкормить капусту

• Первую подкормку проводят через три недели после пересадки рассады на постоянное место. За сезон вегетации проводить таких процедур необходимо до 4 раз.
• Второй раз проводят подкормку во время завязи кочана при помощи раствора коровяка (10 г на 10 л).
• А 3-4 подкормки проводят только для поздних сортов через каждые 2-3 недели.

В период созревания капусте требуется больше калия, а азот оптимально сократить, так как он задерживает рост.

Чем удобрять капусту

• Навозом осенью при перекопке грядок. Весной можно вносить только перепревший навоз. Рассыпьте удобрение по грядкам и перекопайте.
• Содой подкармливают молодые растения капусты. Раствор готовят по 10 г вещества на 5 л воды. Поливайте капусту целиком вместе с листьями на стадии формирования кочана. Также можно обрабатывать вилки осенью перед зимовкой.
• Дрожжами подкармливают 2 раза с промежутком в месяц. Раствор готовят из 20 г вещества в 5 л воды. Настаивайте его в течение 7 дней. Поливайте кусты вместе с листьями.
• Йодом. Он повышает урожайность капусты и улучшает хранение зимой. Растворите в 10 л воды 40 капель вещества и поливайте растения вместе с листьями.
• Скорлупой куриных яиц. Этот метод помогает нормализовать кислотность почвы. Скорлупу разомните и внесите при посадке рассады в открытый грунт.
• Золой припудривают капусту и землю вокруг нее несколько раз за сезон, чтобы предупредить появление вредителей.
• Мелом. Это вещество помогает формировать почву. Дробленый мел подмешивают в землю осенью и весной при перекопке.
• Мочевиной по 40 г на 1 кв. м осенью при перекопке грядок.
• Аммиачной селитрой через три недели после пикирования. Готовьте раствор из 4 г вещества на литр воды. Поливайте растения под куст, не задевая листья.
• Борной кислотой в качестве внекорневой подкормки в открытом грунте. Растворите чайную ложку вещества в 10 л воды. Опрыскивать ботву во время завязывания кочанов в середине лета.

Однако следует быть осторожным с удобрениями. Используйте только разложившиеся удобрения. В противном случае это приведет к ожогу корней растений. Кроме того, он служит удобной основой для болезней и грибков. Избыток удобрений в капусте также удлиняет вегетационный период, побеги формируются позже или не формируются вовсе.

При посадке ранних сортов капусты подкармливайте калийными удобрениями, фосфатом с высоким содержанием аммония и аммиачной селитрой. Растворите металл в воде в соответствии с инструкциями, указанными на упаковке. Убедитесь, что пропорции соблюдены.

Как поливать капусту в открытом грунте

Капуста чувствительна к поливу. Полив важен для правильной вегетации овоща.

Поливайте капусту после посадки и соблюдайте следующие правила

• Нельзя поливать холодной водой, обязательно подогревайте ее до теплого состояния. Ускорить процесс нагрева можно, если наливать ее в черные пластиковые ведра.
• Сразу после посадки требуется 5 л на 1 кв. м, а через пару недель доводите до 12 л на 1 кв. м.
• Чаще поливайте капусту после посадки рассадой и во время формирования кочана. Делайте это несколько раз в день. Но у грунта должен быть хороший дренаж, чтобы вода не застаивалась. Иначе начнутся болезни. В остальное время просто не допускайте пересыхания почвы.
• Если проводилась обработка от вредителей или внекорневая подкормка, то поливать необходимо под корень, не трогая листья.
• Не стоит обильно поливать капусту перед сбором урожая. Избыточное количество влаги ухудшает качества хранения овоща.
• Если были засушливые недели, то следует поливать очень аккуратно, чтобы кочаны не начали трескаться.
• Ранние сорта обильно поливайте в июне.
• Лучшее время водных процедур для белокочанной капусты – вечер.

Вредители капусты и как с ними бороться

Капуста, как и другие овощи на клумбах, поражается широким спектром вредителей и болезней. Вовремя принятые меры помогут защитить и сохранить урожай.

Вредители капусты

Для борьбы с вредителями необходимо заранее провести детальные работы. Эффективнее группировать паразитов по критериям и объединять их комплексно. Наиболее распространенными паразитоидами капусты являются: капустный паразит, капустный паразит, капустный паразит, капустный паразит, капустный паразит и капустный паразит.

• Тля. Она распространяется в июне и августе. Обрабатывать растения нужно именно в эти периоды. Вредитель высасывает соки из овоща, вызывая замедление его роста.
• Трипсы. Маленькие насекомые высасывают соки из листьев и оставляют огромное количество экскрементов. Признаком из деятельности являются белые пятна на листьях.
• Клопы. Также высасывают жизненные соки. Особенно вредны личинки, которые полностью уничтожают растение.

Все эти насекомые относятся к классу присосок. Капуста также подвержена влиянию стружки, в том числе.

• Капустная муха. В конце весны насекомое откладывает яйца, из которых через неделю появляются личинки. Они живут в корнях и стебле, подрезая саженцы капусты под корень. Растение медленно увядает, корни подгнивают.
• Блошки;
• Капустная моль;
• Бабочка белянка;
• Совка.

гусеницы моли, мотылька и моли, которые проделывают в листьях отверстия, уничтожая растение и превращая его в корм для животных.

Гусеницы капустной листовертки.

Проволочники и моль также выкашивают побеги капусты. Слизни и улитки обгладывают головки капусты. Они выходят на улицу ночью. Утром остаются только потрепанные края листьев.

Если рядом с участком есть лес, холмики могут быть еще одной причиной неудачного выращивания. Они любят ходить в огород, чтобы подправить капусту. Чтобы избежать этого, можно провести следующие измерения

• ограду дополнительно укрепить сеткой-рабицей;
• на ограду прикрепить еловые или сосновые ветки;
• обмазать стволы деревьев по периметру участка смесью из глины и коровяка в равных частях, столовой ложки карболовой кислоты и 50 г креолина на два ведра воды. Резкий запах отпугнет зайцев.

Обработка капусты от вредителей

В целом, при выращивании капусты в грунте ее не следует обрабатывать химикатами, так как капуста плотная и ее нельзя потом промыть химикатами. Химикаты можно применять только до созревания капусты. Опрыскивайте листья и землю для защиты окружающей среды препаратами контактного и систематического действия. Эксперты предлагают следующие решения:.

Опрыскивание почвы вокруг капусты заставит блох исчезнуть. Однако после 2-3 недель вегетации применяются другие методы борьбы.

Они не представляют большой опасности для людей и животных. Они оказывают нейротоксическое действие на вредителей. К ним относятся:.

• Вертициллин от тли и белокрылки;
• Антонем-Ф от нематод, трипсов, мушки, проволочника, медведки и саранчи;
• Бикол от тли и клопов;
• Метаризин от нематод;
• Актофит уничтожает грызущих и сосущих насекомых.

Болеет капуста, что делать

При выращивании капусты в открытом грунте культура подвержена различным заболеваниям. Вредители переполняют землю, что может быть вызвано: холодной водой, свежим удобрением, плохими семенами, неправильным поливом посевов. Капуста может заболеть:.

• Килой – наростами на корнях. Корневая система повреждается, ухудшается питание растения. Бороться с ним нельзя, при обнаружении заболевания растения уничтожаются, сжигаются. На месте заражения сажать капусту нельзя в течение 5-7 лет. Болезнь характерна для кислых почв.

• Белой гнили – грибком, развивающимся при высокой влажности и низкой температуре. Признаком является слизь на кочане. Зараженные растения нужно уничтожить. На этом месте сажать капусту нельзя минимум 3 года.

• Черной ножкой – грибком, поражающим нижнюю часть растения. Перед посевом обрабатывайте почву кипятком и раствором марганцовки. Замачивайте семена в Фундазоле или Планризе. А зараженные растения не лечатся, а сразу уничтожаются.

• Фузариозного увядания – грибком из-за недостатка влаги и низкой температуры – меньше +18. Зараженные растения не лечатся. Профилактика проводится заранее до посадки кипятком и раствором марганцовки, обработкой семян фунгицидами.

• Серая гниль или ботритис. Бороться можно только профилактикой: своевременным убором ботвы и листьев, обработкой фунгицидами почвы и семян, дозированием азотных удобрений.

• Капустной мозаикой. Заболевание не лечится, зараженные растения уничтожаются. Разносчиками являются тля и клещи. Поэтому бороться нужно сначала с ними.

• Пероноспорозом – вызывается грибком, развивающимся при температуре выше +20 градусов. Болезнь не лечится, но в качестве профилактики замачивайту сухие семена в кипятке или марганцовке, обрабатывайте их Планризом.

• Слизистым бактериозом капусты, вызываемом бактерией. Чтобы предотвратить заражение, обрабатывайте корни растений препаратом Фитобактериомицин.

• Сосудистый бактериоз. Для профилактики рассаду обрабатывайте Бинорамом, Фитолавином-300, раствором коровяка. На месте зараженных растений капусту нельзя сажать в течение 2-3 лет, пока сохраняются споры.

Важно отметить, что умеренно зрелые сорта также требуют больше времени для хранения. Однако им требуется больше времени для созревания. Самым популярным сортом капусты кислых сортов является сорт Слава.

Выращивание капусты

Белокочанную капусту можно выращивать вегетативно, но это сложная задача. Капуста — холодостойкое растение, поэтому в большинстве регионов России ее можно высевать сразу в открытый грунт.

Рекомендуется замочить семена в теплой воде и завернуть их во влажную ткань. Когда семена прорастут, обернуть тканью, поместить семена в пластиковый контейнер и оставить в холодильнике на неделю. Затем выньте их, подержите в теплом помещении в течение суток, а затем замочите.

Такая закалка помогает повысить устойчивость саженцев к весенним заморозкам. Да, они уже выдерживают понижение температуры до -5°C (1), но после недели в холодильнике они могут выдержать более сильные морозы.

Посадка капусты

Расположение капусты должно быть выбрано с учетом предыдущих. Рекомендуется сеять бобовые культуры, такие как картофель, огурцы, морковь, лук, чеснок или горох и фасоль (2). Не сажайте его после редиса, редьки, репы или катушки — все они принадлежат к одному семейству крестоцветных и имеют общие болезни и паразитов.

Если весна ранняя и теплая, то семена капусты можно высевать уже в середине апреля. Если погода холодная и затяжная, высевайте их в конце месяца.

— К югу от колодца диаметром 50 см. Каждая лунка — с тремя семенами на расстоянии 10 см друг от друга и глубиной 1 см, — советует агроном и фермер Светлана Михайлова. — Перед посевом в каждую лунку следует поместить ведро гумуса. После посева посыпьте растения золой, чтобы защитить их от болезней.

Когда у саженцев появятся первые настоящие листья, выдерните их и оставьте самые сильные побеги в каждой лунке. Не все три должны оставаться в любом случае — головки капусты в таком маленьком пространстве не завяжутся.

Система посадки капусты зависит от степени зрелости сорта.

• ранние – 30 см в ряду, 40 – 50 см между рядами;
• среднеспелые – 50 в ряду, 50 – 60 см между рядами;
• поздние – 60 – 70 см в ряду, 60 – 70 см между рядами (3).

Уход за капустой в открытом грунте

Чтобы получить побег капусты, необходимо обеспечить растению три ключевых условия

Полив. Капуста — один из самых водных овощей. Его следует поливать раз в две недели из расчета 3-5 литров на квадратный метр. Если погода теплая и сухая, полив увеличивается до 10 литров на квадратный метр.

Раз в неделю капусту можно поливать непосредственно до 0,5 литра на квадратный метр (0,5 литра на лист).

— Ранние и среднеспелые сорта следует поливать непосредственно перед сбором урожая, — говорит агроном Светлана Михайлова. — Полив посевов поздних сортов с начала сентября следует полностью прекратить на полпути и за 20 дней до сбора урожая.

Кормление. В течение лета белокочанную капусту следует подкармливать три-четыре раза (в зависимости от сорта).

• через 3 недели после всходов: настой коровяка (1:10) – 0,5 л на растение;
• через 2 недели после первой: 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды – 1 л на растение;
• через 2 недели после второй: в 10 л настоя коровяка (1:10) добавить по 2 ст. ложки двойного суперфосфата и сульфата калия – 1 л на растение;
• за 20 дней до уборки (для поздних сортов): 2 ст. ложки сульфата калия на 10 л воды – 1 л на растение.

Последняя подкормка делает капусту вкуснее и увеличивает срок ее жизни.

Защита от паразитов. Основными врагами белокочанной капусты являются белокрылка и гусеницы крестовок. Существует множество препаратов для их устранения, но они не всегда дают нужные результаты. Самый надежный способ — завернуть головку капусты в ткань и плотно завязать ее вокруг сердцевины капусты, чтобы предотвратить проникновение вредителей.

После появления первого побега растение следует укрыть на ферме, если температура опускается ниже 5 градусов Цельсия. Это растение требует внимания, и его не следует игнорировать.

Пошаговая инструкция подготовки семян капусты

В первую очередь необходимо отобрать семена, удалив пустые, слабые и легкие. Для этого необходим 3%-ный раствор поваренной соли, семена помещают в раствор и оставляют на 20 минут.

Семена, не прошедшие нижнее замачивание, не следует использовать для посева. Замоченные до дна семена следует продезинфицировать, поместив их в 2%-ный раствор калия на 20 минут.

Следующий шаг — погрузить их в раствор, стимулирующий рост. Эти растворы можно приобрести в специализированных магазинах.

Положите семена на салфетку, хорошо увлажните и подождите, пока они разрастутся. Затем семена помещают в холодильник на ночь для затвердевания и хранят при комнатной температуре в течение дня. Через три дня семена готовы к посадке.

Существует множество рецептов подготовки почвы, поэтому вы легко сможете сделать это самостоятельно. Можно приготовить из двух частей черного и низинного торфа и части речного песка.

Речной песок обеспечивает хороший дренаж. В эту смесь добавьте столовую ложку древесной золы и столовую ложку фосфата на бункер.

В качестве альтернативы можно приобрести готовую почву в специальных магазинах.

Выращивание капусты: посев семян

Перед посевом заполните контейнер почвой и сделайте траншеи глубиной не более 1 см и на расстоянии около 5 см друг от друга.

После посадки семян почву следует хорошо опрыскать из пульверизатора. Накройте темной тканью и поставьте контейнер в место, где температура не ниже 18°C, но не выше 22.

Как правило, первые всходы можно увидеть уже через неделю. Затем сетку можно снять и поместить растения в прохладное место при температуре 15-17°C.

Ночью температура должна быть 8-10°C. В это время важно, чтобы растение получало достаточное освещение не менее 13 часов в сутки.

Когда появляются первые два листа, побег начинает прорастать. При пересадке короткий центральный корень стимулирует рост внешних корней. Свинарники с торфом идеально подходят для пересадки саженцев.

Перед пересадкой растений в открытый грунт необходимо провести процесс ослабления. Она увеличивается в течение нескольких часов каждый день. Важно, чтобы температура была выше 5 градусов Цельсия.

За несколько дней до посадки саженцы можно вынести на улицу и оставаться там.

Выращивание капусты в открытом грунте — высаживание рассады

Пересадку в открытый грунт следует начинать, когда температура воздуха будет не ниже 5 градусов Цельсия, а растения будут не менее 10 см высотой, 5 или 6 листов.

Точное время посадки зависит от разнообразия сортов капусты, которые вы собираетесь высаживать с дачного участка. Перед посадкой заранее подготовьте лунки. Расстояние должно составлять около 50 см, а между рядами — около 70 см.

Сорта капусты различаются, обратитесь к информации на упаковке с правилами посадки для приобретенного вами сорта. Смажьте каждое отверстие 1 литром перегноя и половиной литра золы.

Затем рассаду необходимо опустить до основания нижних листьев, полить в лунку и слегка присыпать сухой почвой.

При посадке не ждите, пока угроза заморозков полностью исчезнет. Капуста — морозоустойчивый овощной сорт, и ночные температуры до -5 не убьют ее.

Однако в таких регионах, как Сибирь, Урал и север нашей страны, рекомендуется принять меры предосторожности и укрывать растения на ферме на ночь. Как только температура стабилизируется, крышку можно снять.

Требуется ведро на квадратный метр. Удобрения следует вносить четыре раза каждые две недели. Смазку следует прекратить за три недели до сбора урожая.

Как защитить капусту от вредителей

Хотя капуста является достаточно выносливым растением, с ней могут возникнуть различные проблемы. Обычно это происходит, когда побеги капусты становятся достаточно большими для употребления в пищу.

Капуста, поврежденная гусеницами белокрылки

Если не уделять капусте внимания, моль сделает свое «грязное дело» и не оставит ничего, кроме дырок в листьях. Конечно, они не съедают всю капусту, но могут ее испортить. Как с ними можно справиться? Существует множество химических гербицидов. Их можно использовать на сортах капусты, которые растут медленно, когда до сбора урожая еще далеко. Однако использование химикатов нежелательно на летних сортах.

Я предлагаю простой древний метод — чеснок. Когда вы увидите бабочек, возьмите три большие головки чеснока, очистите их, раздавите все зубчики, залейте 5 литрами воды и выдержите около недели. Полейте этим чесночным настоем капусту и посыпьте. Конечно, хорошо иметь такую настойку уже летом, когда заведутся бабочки. Чесночная настойка отпугивает бабочек от капусты, а гусениц — от нее.

Многие опытные огородники рекомендуют высаживать капустную рассаду вместе с бархатцами. Цветы имеют сильный запах, который отпугивает вредителей.

Соблюдение этих простых рекомендаций по посадке и уходу за рассадой позволит вам всегда получать отличный урожай.