Самые сладкие сорта крыжовника — ТОП-7 для посадки на дачу. Какой крыжовник самый крупный и сладкий

Янтарный крыжовник — раннеспелый сорт с крупными оранжево-желтыми ягодами. Он устойчив к морозам и болезням и достигает высоты 1,5 м. Он имеет несколько шипов и является представителем ранних сортов крыжовника.

Самые сладкие сорта крыжовника — ТОП-7 для посадки на дачу

Российские садоводы очень любят крыжовник и выращивают его практически на каждом участке. Однако ягоды не всегда приятны на вкус и часто бывают кислыми. Однако есть несколько сортов крыжовника, которые особенно вкусны.

В настоящее время в Государственный реестр селекционных достижений внесено 48 сортов крыжовника, разделенных на российские зоны. Однако только семь из них получили высшую оценку профессиональных дегустаторов.

сорт крыжовника Берилл

Есть различные колючки, но они находятся только у основания ветвей. А поскольку ягоды находятся ближе к концу, их можно собирать, не боясь пораниться.

Ягоды очень крупные, весом до 9 граммов. Это более чем в два раза больше, чем размер вишни. Они круглые, светло-зеленые, кисло-сладкие.

Сорт зимостойкий и очень урожайный (в среднем 3 кг с куста, но иногда до 10 кг!).. Скрещивание пыльцы не требуется.

Минусы: Не очень устойчив к септицемии.

сорт крыжовника Кооператор

Различные сорта крыжовника с шипами, но их немного, обычно в нижней части стебля.

Ягоды средние и крупные, 3,6-8,0 г. Темные вишни с тонкой кожицей, кисло-сладкие.

Сорт зимостойкий, очень урожайный (3,7-6,9 кг с куста) и не требует опылителя. Он также устойчив к плесени и слегка восприимчив к карбофосу и опилкам.

Минусы: Не очень устойчив к септицемии.

Этот крыжовник зацветает очень рано, когда другие даже не думают об этом. Куст почти ползет по земле — ему нужна опора. Их сажают для вина и компота, но в конечном итоге их едят в свежем виде.

Самый сладкий и крупный крыжовник: описание сортов

Выращивать крыжовник легко и приятно. Кустарник приживается на разных участках — главное, уделять растению должное внимание: поливать, подкармливать и обрезать почки. Ягоды крыжовника могут быть желтыми, зелеными, красными и даже черными. Некоторые из них бывают кисло-сладкими, в зависимости от предпочтений. В этой статье описаны лучшие сорта сладкого крыжовника, их вкус и товарный вид.

Большинство садоводов при выборе сортов обращают внимание на вкусовые характеристики крыжовника — они хотят вырастить сладкий и вкусный урожай. Эти ягоды можно есть свежими или использовать для приготовления различных блюд и напитков, включая джемы, компоты, выпечку, летние салаты и закуски.

Ягоды крыжовника богаты витаминами и минералами, поэтому при умеренном употреблении они укрепляют иммунную систему и защищают от простуды. См. сладчайший крыжовник.

Конфетный

Среднерослый кустарник с густой кроной. Изогнутый побег, покрытый шипами. Ягоды шаровидные, слегка удлиненные на концах. Каждый весит 3-6 граммов и имеет цвет от бледно-розового до красного.

Его вкус сладкий и с ягодным ароматом, и садоводы оценивают его на 5 баллов. Мякоть желеобразная, существует несколько видов. Сорта кандыберри высаживают в южных и северных регионах из-за их устойчивости к морозам и болезням. Ежегодно садоводы собирают с кустов 4-6 кг сладкого крыжовника.

Белорусский сахарный

Кусты достигают высоты 1 м, бутоны сильные. Белорусский тростник плодоносит на 12-18 год и дает до 5 кг ягод с куста в год. Ягоды крупные, весом 4-10 г. Они овальной формы, тонкокожие и светло-зеленого цвета. На свету они кажутся полупрозрачными.

Их вкус сбалансирован, мякоть сладкая, без кислого или горького привкуса. Садоводы ценят этот сорт за самосев, простоту ухода, повышенный иммунитет к болезням и стабильную урожайность. В использовании Белорусская Сахара является гибкой.

Уральский изумруд

Раскидистый кустарник до 1 м высотой. Вдоль ветвей растут колючки. Масса ягоды колеблется от 3-8 г. Цвет желтый до зеленого, кожура тонкокожистая.

Вкус сладкий, а мякоть сочная. Уральский изумруд слабо поражается плесенью и карбонизацией и показывает фиксированную урожайность независимо от погодных условий. Каждое лето с растения собирают от 3 до 7 кг продукта. Франкфурты можно есть свежими, сушить или замораживать на зиму.

Белые ночи

Кустарник имеет аккуратную, низкую, компактную крону и занимает определенное место в интриге сада. Ягоды мелкие, весом около 3 грамм. Они желтоватые с зеленоватым оттенком, а мякоть приятно ароматная и сладкая. Кожица средней толщины и содержит несколько семян.

Преимуществом этого сорта является то, что плоды не опадают после созревания. Белые ночи не подвержены заморозкам и за ними легко ухаживать. Урожайность колеблется в пределах 4-6 кг с растения.

Краснославянский

Растения средней высоты, побеги растут вверх. Ягоды шаровидные, темно-красные или бордовые, с тонкой кожицей. Мякоть приятная, со сладким вкусом, без кислого или горького послевкусия. Вес пива составляет около 5 г, урожайность до 6 кг с одного растения. Форма круглая, семян немного.

Краснославянский оценивается по товарности, вкусовым характеристикам, транспортным возможностям и хранению. Сорт универсален в использовании и подходит для консервирования.

Какой крыжовник самый крупный и сладкий

Существует ли идеальный сорт крыжовника? Имеет ли он сочную, сладкую мякоть, гладкую кору и привлекательный цвет? Вот четыре лучших сорта, которые привлекли внимание садоводов по всей России.

Финик

Датированные кусты высокие с раскидистой кроной. Период плодоношения начинается в возрасте 8 лет. Высота некоторых растений достигает 2 метров. Плоды очень крупные, при правильном уходе весят до 17 граммов. Они имеют грушевидную или шарообразную форму и варьируются от коричневого до темно-коричневого цвета.

Мякоть приятного бледно-зеленого цвета и сладкая на вкус. Фрукт с сильным ягодным вкусом. Урожайность достигает 8 кг с растения. Морозоустойчив.

Галатея

Ягоды красивые, удлиненные, красно-розового цвета. Его кожа покрыта плотными, восковыми пятнами. Он имеет очень сладкий и приторный вкус, с интенсивным медовым запахом. Ягоды весят около 7 г, а урожайность составляет 5 кг с одного растения. Этот сорт прост в уходе и пользуется популярностью у садоводов по всей России.

Крыжовник — полезная, сочная летняя закуска, а зимой его консервируют.

Русский желтый

Среднерослый кустарник достигает высоты 1 м со средним колючим и раскидистым побегом. Ягоды овальные, весом 6-9 г, с желто-омбровой корой.

Их вкус — сладкий с приятным послевкусием, что делает русский желтый идеальным для употребления в свежем виде. После созревания крыжовник не осыпается и дает 5-7 кг плодов с куста. К преимуществам разнообразия можно отнести специфическую сортовую способность, привлекательный товарный вид, засухоустойчивость и морозостойкость.

Московский красный

Кустарник среднего размера, побег — колючка среднего размера. Когда ягоды созревают, они приобретают красно-фиолетовый цвет, который привлекает многих садоводов.

Кожа тонкая и матовая с восковым налетом. Их вес колеблется в пределах 5-10 граммов, со сладкой мякотью и интенсивным ароматом. Темная кожица позволяет крыжовнику преодолевать большие расстояния без потери вкуса и товарного вида. Производительность достигает 11 кг на куст. Moscow Red является общедоступным.

Предупреждение. На зиму кусты крыжовника необходимо укрывать, чтобы защитить их от сильных морозов и ветра. Садовник связывает ветки и укладывает их на землю, а сверху кладет деревянные доски. Кусты накрывают мешковиной или другим плотным материалом. После того, как пройдут последние заморозки, весеннюю защиту снимают. Эти меры распространяются на южные, центральные и северные регионы страны.

Сладкие сорта для регионов

На урожайность влияет не только правильный уход, но и выбор сорта, подходящего для региона выращивания. Сорта, которые хорошо растут на юге, могут иметь противоположный эффект на севере.

Средняя полоса России

В отличие от клубники и малины, крыжовнику не требуется так много солнечного света. Поэтому большинство сортов укореняется в средней полосе России — климат на этих почвах мягкий, дождей выпадает немного, а заморозки бывают редко. Для посадки подходят следующие сладкие сорта.

Берилл

Кустарник среднего размера и густо опушен. Плоды весят 4-8 граммов, шаровидные, светло-зеленые. Кожица тонкая, а мякоть имеет студенистую текстуру. Урожайность достигает 3-4 кг с растения. Бериллий переносит длительное отсутствие влаги и устойчив к плесени и насекомым.

Сливовый

Любимый сорт многих садоводов центральной России. Неприхотливое растение дает стабильный урожай — до 12 кг с куста; ягоды округлые, темно-бордового цвета, весом до 6 г. Мякоть сочная, без семян и сладкая на вкус. Сливы универсальны и сохраняют нежный ягодный аромат даже после сбора.

Неслуховский

Кустарник имеет сильные, вертикально расположенные почки. Ягоды крупные, средний вес 6 г. Кожа толстая, с незначительным половым созреванием. Цвет темно-красный с яркими полосами и восковыми пятнами. Неслуховский устойчив к септицемии и карбонизации, не крошится и не теряет своих вкусовых качеств. Урожайность достигает 6 кг с куста.

Внимание. Зимними вечерами за чашкой чая с удобным и вкусным крыжовником хозяин замораживает ягоды. Для этого они используют различные методы. Первый способ заключается в замораживании целых ягод в герметичном контейнере. Второй — заморозить крыжовник в сахаре или сахарном сиропе. Некоторые хозяйки делают пюре из ягод, кладут их в чашки и накрывают упаковочной пленкой.

Сибирь

Чтобы собрать урожай крыжовника в Сибири, важно уделить внимание поливу, подкормке, обрезке и укрытию кустов на зиму. Если вы будете соблюдать все правила и рекомендации, то соберете сладкие и вкусные ягоды. Для Сибири характерны морозы, частые ветры и туманы. Сорта должны быть морозостойкими и свободными от болезней.

Командор

Сорт ценится не только за вкусные, сладкие ягоды, но и за отсутствие колючек. Растения средней высоты, с раскидистой кроной и вертикальными почками. Ягоды весят от 4,5 до 5,5 граммов, имеют круглую форму и тонкую блестящую кожицу. Их цвет — темно-бордовый с оттенками фиолетового, а мякоть — темно-красная.

Они обладают сочным, сладким вкусом и подходят для универсального использования. Урожайность постоянна и составляет 2-3 кг с растения. Кустарник командор переносит низкие температуры до -30°C. Цветение начинается позже куста, что снижает риск заморозков.

Ягоды мелкие, весом около 3 грамм. Они округлые и шарообразные, с нежным, сладким вкусом, иногда с кислинкой. Кожица красновато-вишневая или бордовая. Урожайность достигает 3 кг с растения. Крыжовник устойчив к резким изменениям погодных условий и пригоден для транспортировки и длительного хранения.

Ягоды крыжовника богаты витаминами и минералами, поэтому при умеренном употреблении они укрепляют иммунную систему и защищают от простуды. См. сладчайший крыжовник.

Лучшие среднеспелые сорта крыжовника

Краснославянский

Талия кудрявого гуся для универсальной зрелости. Кустарник среднего размера и слегка раскидистый. Побеги прямые и покрыты по всему периметру колючками среднего размера. Плод вишневого цвета, 4-6 г, округлый или слегка овальный, красный. Кожа слегка подростковая, тонкая, устойчивая и без вен. Их вкус сладкий с умеренной кислотностью, создающий дегустацию 5°. Продуктивность зрелого куста составляет 5-6 кг. Он умеренно устойчив к зиме и подвержен болезням в течение нескольких лет. Его успешно выращивают в Ленинградской, Московской, Волоколамской, Рязанской, Нижегородской и Свердловской областях. Согласно «Обзорам садоводов», красный славянский крыжовник считается самым неприхотливым десертным сортом.

Я выращиваю этот сорт уже долгое время. На кустах никогда не пробовали ягоды, которые не болели, не замерзали и не пробовали более вкусные и сладкие ягоды.

Северный капитан

Среднерослый крыжовник с хорошим иммунитетом, используемый в основном для переработки. Кустарник сильный и долговечный, распространяется в период плодоношения. Слегка скрученные, сильно разветвленные, тонкие, скользкие почки, покрытые тонкими, короткими шипами. Ягоды округлые, темно-бордовые, почти черные, массой 3,5-4 г, с умеренно темной кожицей и восковым налетом. Их вкус относится к технической разновидности — переработанной пище (варенье, сок, вино). Чрезмерное созревание не вызывает растрескивания кожицы, и ягоды долго не раздавливаются. Максимальная продуктивность взрослых кустов составляет 8-12 кг. Крыжовник Норт Капитэн хорошо укореняется и быстро размножается черенками. Он очень зимостойкий, устойчив к плесени, карбофосу и септориозу, но поражается паразитами. Рекомендуется для выращивания в северо-западном регионе.

• слабая шиповатость
• устойчивость к растрескиванию
• хорошая устойчивость к болезням и вредителям
• обильное ежегодное плодоношение

Для употребления в свежем виде этот крыжовник кисловат, но ягоды хорошо сочетаются с вином. Отдается предпочтение за обильное плодоношение и высокую устойчивость к болезням.

Берилл

Умеренно зрелый крыжовник с зелеными плодами. Кустарник среднего роста, со средним распространением и густой кроной. Он имеет поникающий побег, поникающую верхушку и покрыт одним шипом. Плоды при полной зрелости остаются зелеными, раскрываются равномерно, массой 3,9-6,5-9,2 г, округлые, тонкокожие, гладкие, не ювенильные. Вкус приятный кисло-сладкий. Полностью развитый куст 5-10 кг производительности. Достигает максимальной продуктивности только при высоком уровне культивации. В дождливое лето урожайность снижается из-за умеренной самоотдачи. Особенно зимостойкий. Рекомендуется для Западной Сибири. Хорошие результаты вкусовых качеств и иммунитета к болезням получают садоводы Московской и Липской областей. В климате Ленинградской области поражение плесенью усиливается, и вкус больше не концентрирует 5°.

• слабая шиповатость в нижней части старых побегов
• десертный вкус
• высокая урожайность
• хорошая зимостойкость

Лучшие поздние сорта крыжовника

Финик

Медленно созревающий сорт коз из старой селекции с западноевропейскими генами. Кустарники высокие и раскидистые. Побеги сильные, прямые или слегка изогнутые, густо покрытые острыми или средними сечениями. Ветвление интенсивное и требует своевременного разведения. Ягоды коричневые, овальные, весом 10-15 г (в некоторых отзывах сообщается до 20 г), без пупырышек, с зеленой мякотью и плотной кожицей. Вкус сладкий с острой идеей и интенсивным ароматом. При хорошей транспортировке и простом охлаждении плоды сохраняются в течение нескольких недель. Производительность полностью развитого куста составляет 8-10 кг. Он известен своей долговечностью: без подкормки кустарник плодоносит почти четверть века. Проявляет хорошую зимостойкость, но в сильные зимы может подмерзать. Он чувствителен к болезням, поэтому во время посева следует проводить профилактические обработки. Распространен в средней полосе России.

• теневыносливость
• урожайность
• крупноплодность
• высокие вкусовые качества

Очень крупный хороший гусь, но, конечно, при надлежащем уходе. Он плохо созревает на кусте, и плоды раздавливаются, но полностью дозревает в холодильнике и приобретает очень сладкий вкус.

Тиксия

Очень перспективная новая европейская селекция со средним сроком созревания. Куст средней длины, с раскидистой пластиной и сильный. Побеги вертикальные и слегка колючие. Подходит для коммерческого и любительского выращивания. Ягоды весят 13-15 граммов, овальные, красно-спелые, с отслаивающейся кожицей. Мякоть ароматная и сладкая на вкус, с легкой кислинкой.

Крыжовник Тиксия отзывчив на плодородные почвы и высокий уровень культивации. Устойчивость к плесени в США умеренная. У этого крыжовника хорошая зимостойкость — он растет и процветает в Нижегородской, Московской и Ленинградской областях.

• высокая урожайность
• крупная ягода
• хорошая транспортабельность
• устойчивость к осыпанию

Вкус зависит в основном от сезона. При этом следует учитывать, что сорт созревает медленно. Чтобы получить сахар, ягоды нужно развесить.

Грушенька

Медленно созревающая, не разрастающаяся фланговая форма. Среднерослый, компактный кустарник, густо покрытый листьями. Почки не колючие, но сильно разветвленные. Новые побеги сильно разрастаются. Спелые ягоды темно-фиолетовые, грушевидной формы, весом 4,3-4,5 г. Произрастает в виде небольшого, компактного куста с густым, лиственным побегом. В их вкусе преобладает приятная кислинка. Кожа тонкая, но устойчивая и имеет восковой налет. Ягоды легко транспортируются и не опадают со временем, когда полностью созревают. Кустарник дает не менее 6 кг ягод в год. Крыжовник ‘Грушенька’ ценится за неприхотливое поведение в условиях выращивания и хороший иммунитет. Агрессивный рост и плодоношение наблюдаются до 20-летнего возраста. Вид выращивается в центральной зоне России.

• средний размер ягод
• средняя дегустационная оценка ягод
• во время плодоношения веткам нужна опора

Кроме описанных сортов, опытные садоводы рекомендуют саженцы Пинк 2, Сувенир, Русский, Слива, Яровая, Черномор и Лефорт. Среди них есть как десертные, так и технические сорта.