Вес коров в разном возрасте. Сколько весит корова в среднем живая

Молоко от коров молочных пород главным образом отличается от молока, полученного от представительниц двух других категорий, питательной ценностью, повышенной жирностью, наибольшим содержанием сухого вещества.

Вес коров в разном возрасте

Прежде чем разводить скот, стоит подумать, будет ли это выгодно. Лучше выращивать крупный рогатый скот на мясо. Чтобы понять, в какое время лучше выращивать скот, необходимо знать, сколько весит скот в разные периоды своей жизни и как его продуктивность зависит от мяса.

Привесы крупного рогатого скота в разные возрастные периоды

Новорожденные коровы весят 40-50 кг. Она зависит в основном от размера коровы, что соответствует 10% от ее веса. Поэтому для племенной работы стоит выбирать более крупных коров. Телята должны набирать не менее 3 фунтов в неделю. Прирост в 7-8 кг в неделю считается хорошим. В этом возрасте пол не оказывает существенного влияния на производительность. В возрасте 6-7 месяцев телята весят 150-200 кг. В возрасте одного года телята набирают половину максимального показателя, определенного породой. Еще через год это число удваивается. То же самое относится и к увеличению веса крупного рогатого скота.

Выход мяса при убое не соответствует весу живого скота. Она предопределяется индивидуальными особенностями породы. Хорошая цена — 65%. Коэффициент убоя для некоторых пород составляет менее 48%, поэтому чем больше весит животное, тем меньше мяса идет на убой. У телят в возрасте 4-6 месяцев выход мяса всегда будет ниже, чем у взрослых животных.

Когда производство молока снижается (8-10 лет), скот забивают. Телят забивают в возрасте 5-6 лет. В этом возрасте урожайность мяса выше.

Способы измерения массы

В небольших хозяйствах не всегда есть подходящие весы для взвешивания скота. Методы Трухановского и Клювера-Страуха и уровни регрессии позволяют взвешивать скот без весов.

Метод Трухановского

Наиболее часто используемым методом является метод Трухановского. Его популярность обусловлена простотой расчета. При расчете необходим индекс окружности груди и длины туловища животного. Затем они перемножаются, и результат делится на 100. Затем полученный результат умножается на поправочный коэффициент, также известный как процент жира. Поправочный коэффициент для молочных коров и быков равен 2, а для мясных и молочных коров — 2,5.

Метод Клювер-Штрауха

Чтобы определить средний вес быка по методу Клювера-Страуха, необходимо знать обхват груди и длину туловища, измеренные по диагональной линии. Одна сторона рулетки размещается на бедре (чуть ниже хвоста), а другая — в точке соприкосновения плеч с ногами (на уровне середины шеи). Далее требуется специальная комиссия. Сравнивая полученные данные, можно определить вес маленьких телят, быков или коров. Эта формула сводит ошибки к минимуму. Он подходит для взвешивания как новорожденных, так и взрослых с длиной туловища не менее 1,25 м в районе груди.

Для определения веса швицкой породы требуется только обхват груди животного.

Этот метод подходит для взвешивания как новорожденных, так и взрослых животных.

Использование регрессий для определения массы

Чтобы определить вес взрослой коровы на основе уровня регрессии, измеряется окружность груди. Точность результатов зависит от правильности измерений. Под грудью лента должна находиться на расстоянии 6-8 см от локтя. Это расстояние примерно соответствует ширине ладони человека. В зависимости от цены окружности груди используется один из трех типов

1. Если показатель варьируется в пределах 1,7-1,8 м, его умножают на 5,3. От полученной суммы отнимают 507.
2. Если показатель варьируется в пределах 1,81-1,91 м, его умножают на 5,3. От полученной суммы отнимают 486.
3. Если показатель превышает 1,81-1,91 м, его умножают на 5,3. От полученной суммы отнимают 465.

Животное не должно двигаться во время измерения. По возможности, голову следует держать вертикально. Если животное невозможно зафиксировать на одном месте, следует провести несколько измерений и получить среднее значение.

Не все фермы имеют нужный размер. Кроме того, если у вас небольшое количество коров, не всегда имеет смысл покупать их.

Молочные коровы

Живые коровы, дающие молоко, могут достигать веса 500 кг. У этих коров большие груди, которые видны сзади. У коров тонкие ноги, длинные хвосты и короткая шерсть. Большинство фермеров в стране предпочитают разводить именно эту породу скота. Высота в холке не превышает 150-160 см.

Коровы обладают хорошей плодовитостью, но существует несколько мер предосторожности, игнорирование которых может снизить производство молока.

1. Скотина не должна переедать каш, а тем более сухой дерти или жареного зерна.
2. Молочным буренкам не желательно давать сырой картофель, так как крахмал, может закупоривать молочные каналы в вымени.
3. Большая часть рациона должна состоять из сена или свежей травы.

При соблюдении этих правил молочные коровы уже в возрасте одного года могут достигать веса около 280-350 кг. Некоторые молочные коровы являются настоящими гигантами — голштинские коровы. Эти коровы крупнее своих «коллег», достигают 170 см в холке и весят около 800 кг. Быки голштинской породы могут весить до 1200 кг. Однако таких результатов можно достичь только при условии правильного питания.

Мясной тип пород КРС

Жирные стейки и ростбифы могут быть произведены только из говядины. Используются коровы, рост и вес которых значительно отличаются от роста и веса их молочных сородичей. У коров сильные и хорошо развитые мышцы. Они могут проходить десятки километров в день без вреда для здоровья: их маленькая грудь не натирает ноги.

Коровы могут достигать максимального живого веса 850 кг, после чего их забивают. Коровы достигают этого веса в двухлетнем возрасте, и нет причин поддерживать или увеличивать жир дальше. Молочные коровы — не такой уж высокий процент, учитывая, что они хороши для своих хозяев даже в пятилетнем возрасте.

Однако таких результатов можно достичь, лишь соблюдая простые правила питания.

1. Большая часть рациона мясного скота должна состоять из каш, овощей и бобовых культур.
2. Скот должен гулять на пастбище по 12-15 часов в сутки.
3. Нив коем случае нельзя перекармливать скотину, так как жир они набирают очень быстро.

Эти три пункта позволяют быкам достигать веса 1200-1400 кг уже в трехлетнем возрасте. Однако, как и в случае с молочным скотом, бык-рекордсмен представлен херефордской коровой — герефордом. В кинко они могут достигать 150-160 см, но их длинная верхняя часть тела придает им необходимый вес. Это необычно для других пород. Герефордский скот весит 800-900 кг, а быки могут достигать 1500 кг. Это абсолютный рекорд для британского скота. Годовой вес герефордского скота составляет 400-450 фунтов.

Мясомолочные коровы

Фермеры преследуют свои собственные цели при разведении скота, некоторые предпочитают торговать молоком и мясом. Люди предпочитают крупный рогатый скот для всех целей, но он обладает обоими характеристиками. Трудно точно сказать, сколько они весят. Универсальный скот не разводится специально, а является результатом помеси коровы с молочной породой.

Средний вес таких животных колеблется от 450 до 700 кг, а максимальной молочной продуктивности коровы достигают только в четырехлетнем возрасте. Для убоя этот возраст считается нерегулируемым. Во время откорма коров убивают, так как индекс массы их тела в 24 месяца может достигать 500 кг. Для этих животных не существует специальных диетических правил или мер предосторожности.

Внимание! Данные рассчитываются по формуле — ОГ в ДС, деленное на 100 и умноженное на коэффициент погрешности (2-2,5). Окончательное количество зависит от сорта. Для молочных продуктов — 2, для мясных и молочных продуктов — 2,5.

Довольно странным фактом является следующее. Если каждого живого человека и каждую корову (каждого быка и корову) взвесить на весах, то весы для животных взвесят в три раза больше, чем весы для человека.

Согласно средним данным, наиболее распространенный вес крупного рогатого скота, за которым хорошо ухаживают, который здоров и находится в диапазоне 300-500 кг. Средний вес коровы составляет около 400 кг.

Средний вес самок крупного рогатого скота можно разделить на четыре категории.

• от 450 до 600 килограммов — категория отборного скота ;
• от 400 до 450 килограммов — категория скота первого класса ;
• от 380 до 400 килограммов — категория скота второго класса ;
• от 300 до 380 килограммов — категория скота третьего класса .

Как уже упоминалось выше, вес коровы напрямую зависит от ряда факторов, включая породу, возраст и рацион питания животного. Однако, возможно, самым важным фактором является пол животного. Приведенные выше весовые категории относятся только к крупному рогатому скоту, т.е. к животным женского пола.

Средний вес быков, то есть самцов, обычно примерно в 1,5-2 раза превышает средний вес самок. Поэтому они характеризуются совершенно разными параметрами и категориями. Как найти вес быка без взвешивания по таблице ниже.

Приведенные выше данные являются в определенной степени стандартными и поэтому могут быть использованы в качестве точки отсчета для мониторинга физического здоровья животного. Вес быка значительно отличается от нормального, как в большую, так и в меньшую сторону, и в большинстве случаев указывает на неполноценное питание или опухоль, или наличие заболевания животного.

При покупке живого скота, конечно, полезно знать, как измерить живой вес скота без использования весов. Со всеми нюансами этих методов взвешивания можно ознакомиться на следующих страницах.

Как узнать вес без весов

Взвешивание коров и телят без использования весов. Как это происходит?

Существует несколько способов измерения веса животного. Для определения веса животного можно использовать:.

Чтобы перейти непосредственно к расчету, необходимо знать значения определенных параметров. Поэтому первое, с чего следует начать, — это провести некоторые измерения. Различные методы определения веса требуют измерений на разных линиях. Поэтому стоит рассмотреть каждый метод отдельно.

Определение веса при помощи формулы Труханова

Вес животных без весов данного типа определяется по следующим параметрам

Длина измеряется очень просто — по линии от плеч до крестца. Измерить длину этой линии легко, так как эти кости выступают немного, но заметно, а конечные точки хорошо обозначены. Длину нужно измерять по прямой линии, поэтому лучше всего использовать палку.

Обхват туловища следует измерять по груди за плечами. Проще измерить животное с помощью обычной сантиметровой ленты, которую используют портные.

Все цены должны быть указаны в сантиметрах. Измерив животное по этим линиям, вы можете рассчитать приблизительный вес коровы.

Процедура расчета приблизительной живой массы крупного рогатого скота по формуле Турханова выглядит следующим образом.

1. Обхват груди умножается на длину тела животного.
2. Полученный результат необходимо разделить на сто.
3. Результат деления умножается на особый коэффициент, который позволяет сделать итог более точным.

Значение этого коэффициента зависит от категории, к которой относится измеряемая порода животных.

• для представителей молочной категории коэффициент равен 2;
• для особей мясной категории коэффициент составляет 2,5;
• для молочно-мясного скота коэффициент также 2,5.

Вот и все. Однако необходимо учесть еще одну важную деталь. Результаты приведенных выше расчетов необходимо каким-то образом скорректировать. Направление этой корректировки (выше или ниже) напрямую зависит от уровня жира животного.

Толщина животного должна измеряться не только на глаз. Важно пальпировать известные области мышечной ткани и жировых отложений. У крупного рогатого скота жировые отложения в основном располагаются на спине. Поэтому основными областями для пальпации должны быть задняя часть, т.е. пуля бедра, хвост и спина.

Наиболее распространенными последующими областями являются бока, область лодыжек и нижняя часть спины. Наконец, жир достигает плеч и шеи.

Если корова невозможна или просто невыполнима, от результата следует отнять 5-10%. В противном случае, если животное имеет круглые бока и пухлое (явно пухлее среднего), к результату после расчета следует добавить те же 5-10%.

Поэтому вес по типу Труханова определяется с наибольшей точностью при расчете весов таким способом.

Оба веса нужно умножить друг на друга и разделить 100 на число результатов. Второй шаг — умножение этого числа на процент жира. Это 2 для молочных продуктов и 2,5 для молочных и мясных продуктов, независимо от пола. Порода.

Среднесуточный прирост: особенности и способы вычисления

Чтобы понять, хорошо ли растут ваши коровы, необходимо знать, как рассчитать их среднесуточный прирост веса. Если организм коровы находится в диапазоне 500-1000 граммов, он считается нормальным. Это зависит от многих факторов: питания, расы, типа и возраста. Двухмесячный теленок немного медленнее коровы или годовалого быка. Этот тип можно использовать для расчета того, сколько животное выигрывает в день.

• определить начальную живую массу (Wo);
• определить массу на момент вычисления (Wt);
• из Wt вычесть Wo;
• разделить полученный результат на время, прошедшее между начальным периодом и моментом вычисления (t);
• полученное число умножить на 1000.

Этот тип позволяет не только следить за ростом теленка, но и прогнозировать день (месяц, год), когда животное достигнет оптимального веса для забоя.

Расчет мясной продуктивности

Живой вес коровы — это вес животного перед забоем. Мясные показатели не учитывают мозг и всю голову, волосы, кожу, ноги и кости, которые являются частью мяса коровы. Выход мяса говядины составляет 50-65% в зависимости от вида крупного рогатого скота, молочных, мясных и молочных продуктов. В этом отношении свинина более рентабельна, чем говядина — ее показатели составляют 70-80%. Показатели живого веса и туши крупного рогатого скота приведены в таблице:.

Из таблицы видно, что чем больше вес животного и чем меньше костей в туше, тем выше процент полученного чистого мяса.

Большая часть веса приходится на голову и кожу животного, исключая кости. Говяжьи шкуры делятся на две группы, в зависимости от толщины шкуры, 17-25 кг, тяжелые — 25 кг и более. Бычьи головы весят 10-15 кг и являются любимым блюдом домохозяек для приготовления мясного желе.

Увеличение массы и среднесуточный прирост телят

Бычьи грузы являются основой для решения многих сельскохозяйственных задач. С его помощью можно определить весовую категорию быка, рассчитать среднедневную прибыль и проследить за уровнем роста. Поэтому заводчик регулярно взвешивает телят в течение первых месяцев жизни и следит за результатами.

Теленок сильно растет в течение первых шести месяцев своей жизни. В это время заводчик измеряет и постоянно контролирует прибавку в весе. Строгий контроль важен для слив на замену, а также для телят с толстой мякотью.

Следующая таблица помогает определить вес и средний прирост веса молодых телят на основных этапах их развития.

Из таблицы видно, что телята достигают среднесуточного прироста в 700 г в три месяца и сохраняют его до шестимесячного возраста. В этот период развития вес теленка совершенно не зависит от категории говядины. Разница лишь в том, что племенные сливы рождаются с большим весом, чем породы-заменители.