Газовая плита или варочная панель: что лучше — подробное сравнение моделей. Что лучше газовая плита или варочная панель и духовой шкаф

Когда что-то печется в кухонной духовке, стоять близко к поверхности выпечки не очень весело. Ноги в шаговой доступности от раскаленной печи — что может быть лучше? Лучше, если горячая печь находится немного в стороне — там, где люди не стоят и не сидят подолгу.

Что выбрать: газовую плиту или варочную панель и духовой шкаф

До недавнего времени электрические кухни были одним из самых распространенных приборов на кухнях в молодых негазифицированных домах. В результате потребление электроэнергии резко возросло. Для решения этой проблемы производители разработали финансовые индукционные варочные панели. Благодаря новому строительству и газификации систем централизованного теплоснабжения газовые приборы также широко используются.

Выясните, что лучше — газовые центры или варочные панели и духовые шкафы.

Сравнительные характеристики газовой плиты и индукционной варочной панели с духовым шкафом

Общих параметров для сравнения немного, поскольку газовая генерация и индукционные дома работают по разным принципам. При индукционной генерации низкочастотное магнитное поле нагревает специальную металлическую посуду, в которой готовится пища. Поле создается катушками, расположенными под варочной поверхностью. Через них проникают переменные частоты в несколько десятков килогерц. Сама поверхность нагревается только одним из видов тепла, излучаемого нагретой посудой.

Атомные печи нагреваются электрическими нагревателями, которые обдувают печь вместе с вентилятором. Это делается для того, чтобы воздух внутри него нагревался равномерно.

Сравните индукционные генераторы, используемые в сочетании с духовками и газовыми плитами, по следующим параметрам.

• коэффициент полезного действия (КПД);
• класс энергопотребления;
• способ очистки духовки;
• количество конфорок;
• срок службы;
• габариты и вес;
• цена;
• стоимость эксплуатации.

Цены по этим параметрам для газовой предтопочной базы Gorenje GN 5111 WJ, газовой духовки, встраиваемой плиты Samsung NZ64H37075K и духовки Samsung NV75J3140BB сведены в таблицу ниже.

Были выбраны эквивалентные модели. потому что мощность конфорок у них была такой же, как мощность и объем духовки.

Размеры этих встроенных приборов определяются размерами кухонной мебели и поэтому не указаны в таблице. Вес прибора не имеет значения для использования на обычной кухне.

В зависимости от способа очистки духовки выбирается газовая или электрическая духовка. Выдающиеся:.

• традиционные с помощью обычных моющих средств;
• каталитические;
• гидролизные;
• пиролитические.

Каталитическая очистка включает в себя очистку стеновых панелей печи. На поверхность наносится оксид меди или марганца. Панели панелей содержат катализаторы, которые обеспечивают расщепление жиров на углерод, воду и органические вещества. Процесс очистки происходит, когда печь используется, а поверхность протирается тканью. Этот процесс очистки используется как в электрических, так и в газовых духовках.

Важно: Каталитические панели имеют ограниченный срок службы и подлежат замене каждые 300 часов работы.

При гидролитическом методе очистки вода и моющее средство наливаются в противни и помещаются в освещенную печь. При этом образуется пар, который размягчает грязь. Затем поверхности устройства протираются салфеткой.

Метод пиролиза основан на сжигании пищевых остатков с золой при температуре +500°C. Установки, использующие пиролиз, являются самыми дорогими. Метод очистки полностью автоматический. Пиролизные устройства для приготовления пищи потребляют много энергии в режиме очистки.

Что лучше — индукционная варочная панель или газовая плита

Несколько слов о мифе и реальности.

Миф 1

Некоторые потребители утверждают, что пища, приготовленная на газе, вкуснее.

Однако так считает лишь небольшой процент участников различных кулинарных форумов и исследований.

Некоторое время назад, в середине 1950-х годов, пищу готовили на примусах и керосиновых плитах, и никто не жаловался на запах используемого парафина. Все дело в субъективной оценке вкуса пищи отдельными респондентами.

Миф 2

Газовые кухни являются самым опасным прибором. В обсуждении приводится следующая официальная статистика: в 2018 году в российских домашних заведениях произошло не менее 13 взрывов газа, в результате которых погибло не менее 62 человек. Эта информация не указывает на причину взрыва. Это может существенно различаться, например

• техническая неисправность или изношенность газового оборудования;
• нарушение правил его эксплуатации;
• суицид или террористический акт.

Для газовых кухонь образца 1936-1970 годов он фактически нестабилен. Ведь если горелка включена, а пламени нет, газ попадает в отсек. Если его концентрация достаточно высока, то искры при включении устройства достаточно, чтобы произошел взрыв.

Для обеспечения безопасности современные газовые кухни оснащены датчиком пламени, который автоматически перекрывает подачу газа к горелке при отсутствии пламени. Имеется также автоматический выключатель зажигания, который гарантирует, что пользователь не забудет зажечь горелку и зажечь газ.

Косвенным подтверждением надлежащей надежности газоснабжения является тот факт, что квартиры в современных новостройках оборудованы автономными системами отопления и горячего водоснабжения.

Важно: Безопасная эксплуатация обеспечивается компетентным вытяжкой — пассивной. Это обязательно и активно (желательно).

Миф 3

Приготовление или разогрев пищи на индукционном камине требует специального кухонного оборудования.

Это применимо лишь частично. На камине находится магнитный адаптер в виде тонкого диска с ручкой. Вся посуда размещается на подносе. Если камин работает, диск нагревается, а посуда нагревается. Однако в этом случае производительность индукционной плиты HOB превышает 90% из-за повышенного теплового сопротивления между магнитным адаптером и дном посуды. Поэтому использование специальной посуды все же предпочтительнее.

Плюсы и минусы устройств

Преимущества индукционных домов:.

Для газовых кухонь образца 1936-1970 годов он фактически нестабилен. Ведь если горелка включена, а пламени нет, газ попадает в отсек. Если его концентрация достаточно высока, то искры при включении устройства достаточно, чтобы произошел взрыв.

Варочные панели

Что такое варочная панель?

Камин — это устройство, которое является важной частью кухни, поскольку используется для приготовления пищи. Варочные панели могут быть изготовлены из различных материалов. Стекло, керамика, чугун, эмаль или алюминий.

Выбирая варочную панель, помните, что она должна быть функциональной и вписываться в дизайн кухни.

Принцип работы

Камины работают на электрогенерации, используя энергию, получаемую из электричества. Эти вспышки управляются выключателем и модулем управления, расположенным выше или ниже.

Плюсы устройства

1. В современном мире с огромным выбором бытовой техники важно знать, как выбрать варочную панель, которая будет удовлетворять всем требованиям заказчика.
2. Встроенную варочную поверхность легко встраивать даже в уже имеющийся гарнитур, так как она обладает некоторыми функциональными возможностями, позволяющими сделать ее более компактной.
3. В отличие от варочных панелей обычных размеров, такая поверхность занимает меньше места, чем их аналог.
4. Простота установки и подключения. Для этого не обязательно приглашать профессионалов, достаточно просто знать схему подключения, и можно ставить варочную поверхность в любое место.
5. В таком устройстве можно самостоятельно регулировать температуру нагрева, мощность и время приготовления блюда.

1. Если вы хотите купить варочную панель на несколько конфорок, то в данном случае вам придется пожертвовать местом для выдвижных ящиков.
2. Так как все современные производители делают варочные поверхности из закаленного стекла, то срок эксплуатации такого устройства будет меньше, чем у алюминиевой поверхности.
3. Варочная поверхность из закаленного стекла имеет свои особенности при мытье и очистке.

Лучшие фирмы-производители и рейтинг моделей

Krona Orsa.Этот производитель наиболее известен, а продукция, выпускаемая под этой маркой, считается высококачественной и долговечной. Кулинарные кастрюли Krona отличаются своим дизайном, что позволяет легко подобрать подходящий вариант даже для самых изысканных интерьеров.

Популярные модели каминов:.

1. Krona ORSA 30 BL.
2. Krona ORSA 60 WH.
3. Krona ORSA 60 BL.
4. Krona CORTO 30 BL.

Electrolux. Этот производитель славится высоким качеством своей продукции. Она производит только проверенные, высококачественные продукты, которые будут служить вам долгое время. В ассортименте представлены элегантные вспышки, многофункциональные устройства и компактные модели, занимающие мало места.

Популярные модели каминов:.

1. Electrolux EHF 65201 SFR.
2. Electrolux EHF 96547 XK.
3. Electrolux EHF 96547 FK.
4. Electrolux CPE 6433 KF.

Вайсгорф. Этот производитель специализируется на высококачественных устройствах. Камины и варочные поверхности Weissgoff изготовлены из нержавеющей стали. Они долговечны, прочны и термостойки.

Популярные модели каминов:.

1. Weissgauff HV 643 BSX.
2. Weissgauff HV 430 B.
3. Weissgauff HV 641 B.
4. Weissgauff HV 640 BS.

Рекомендуем прочитать эту статью. В этой статье приводится краткое описание 18 наиболее популярных газовых генераторов с указанием характеристик, описаний, преимуществ и недостатков. Эта оценка поможет вам выбрать проверенную модель на основе оценок и комментариев реальных покупателей.

‘Что лучше? — Нет. Ответ — «нет». В любом случае, мы хотели бы отметить, что ответ на этот вопрос зависит от планировки кухни и личных предпочтений хозяина. Итак, оба хотят обрисовать характеристики, чтобы окончательное решение было более или менее сформировано.

Будем честны, у газовых плит есть и пара недостатков:

• Газовая плита может быть достаточно громоздкой
• Место, где должна располагаться плита, ограничивается расположением газовых труб
• Не забываем также про то, что любая плита никогда не примыкает вплотную к шкафам, поэтому в щели очень быстро образуется пыль и скапливается грязь. Выглядит это, прямо скажем, не очень эстетично, сколько не пытайтесь все оттереть

Варочная панель и встраиваемый духовой шкаф – современное решение для кухни

Все статьи о кухонной технике содержат изображения современного дизайна кухни. Конечно, каждый, кто смотрит на эти фотографии, хочет, чтобы и его дом был таким же красивым. Как правило, именно момент красоты и стиля определяет выбор вспышки и конструкции печи.

• Компактность. Варочная панель занимает гораздо меньше места, нежели газовая плита
• Выбор места ничем не ограничен
• Духовой шкаф можно приобрести по желанию. То есть, если вы в нем не нуждаетесь, то место под панелью можно определить под дополнительный шкафчик
• Конечно, варочная панель – это красиво. Например, варочные панели Gefest отлично вписываются в любой интерьер
• Полная независимость варочной панели от духового шкафа. Расположить его можно, где душе угодно, что, естественно, является огромным плюсом
• Отсутствие щелей и зазоров, которые всегда мешают генеральной уборке

У него есть несколько преимуществ, не так ли? Однако следует отметить, что у кухонных каминов есть и недостатки.

• При замене обычной газовой плиты на варочную панель, вам понадобится дополнительный шкаф
• Мебель должна быть оборудована хорошей вентиляцией
• Если вы планируете установить и варочную панель, и духовой шкаф, то вам понадобятся два газовых шланга, наличие которых необходимо согласовать в соответствующих инстанциях
• Достаточно высокая стоимость как самих панелей и шкафов, так и реализуемых работ

На самом деле, такого вывода нет. Как говорится, «думай о себе и решай сам». Однако, с эстетической точки зрения, хотелось бы отметить, что желательно выбирать самое современное оборудование, которое может справиться на 100% со всеми возложенными обязанностями, так как на это влияет наличие денег.

386856 ПТУП «Теплое место» регистрационный номер 10.07.2017, свидетельство № 191283857 от 07.09.2011. юридический адрес: рб, 223053, Боровлянский с/совет, 83-82. адрес магазина. Воровляны, улица Первомайская, 25Б, комната 2-1. Вся информация на сайте является собственностью TM24.by. Все права защищены. Запрещается публикация информации с сайта без разрешения владельца авторских прав.

Вы можете покупать товары в наших магазинах без переплат в рассрочку.

Рыночные преимущества лизинга:.

1. Вам не нужно тратить время на поиск необходимого товара в магазинах города. Просто выберите нужный товар и оформите заказ, не выходя из дома.
2. Рассрочка до 6 месяцев, Вы сами выбираете нужное количество месяцев. Возможно досрочное погашение без штрафов.
3. Рассрочка без переплат. Внимание, выбирая рассрочку в других магазинах или банках, не забывайте, что за перечисление денег Продавцу взимается дополнительная комиссия в размере 2-3% от суммы покупки. Покупая же у нас в рассрочку, мы сразу даём скидку 2% на сумму рассрочки (акция действует, только, при оформлении покупки через сайт магазина).
4. Получайте быстрый ответ о решении. Мы не будем Вас мучать неделями в получении ответа в банках: дать или не дать Вам рассрочку.

Стеклокерамические вспышки — это, по сути, обычные электроплиты с гладкой зеркальной поверхностью. Горелка имеет овальную или круглую форму и очень быстро нагревается.

Плюсы и минусы

Аксиома заключается в том, что все устройства имеют свои преимущества и недостатки. Газовые приборы остаются востребованными благодаря своей цене (самые дешевые на отечественном рынке) и тому, что голубое топливо дешевле электричества. Установка и подключение осуществляется специалистами по аналогичному оборудованию.

Недостатками являются необходимость прокладки газопровода и риск пожара из-за использования открытого огня и того факта, что само топливо особенно взрывоопасно. Разница между обычной вспышкой и варочной панелью очень важна. Первый не очень хорошо подходит к мебели. Дом очень теплый и оставляет щели между камином и мебелью, где скапливаются мелкие остатки.

Хорошая кухонная вспышка обладает следующими положительными характеристиками

1. Эстетика внешнего вида.
2. На поверхности нанесены контуры зоны нагревания.
3. Нет грубых решеток и поворотных переключателей.
4. Они просты и удобны в использовании, имеют небольшие габариты.
5. Индукционный вариант обладает повышенной комфортностью, высокой экономичностью и безопасностью.

• стоимость намного дороже, особенно этим отличаются индукционные панели;
• рабочая поверхность довольно капризна: стоит попасть крупинке сахара на разогретую часть плиты, сразу появляется небольшая трещина, уход требует наличия специальных моющих средств;
• невнимательность пользователя чревата для такой поверхности сколами и поломкой;
• ремонт стоит очень дорого, тем более замена после разбития даже небольшого участка.

Различия настолько велики, каждый из них имеет свои нюансы и недостатки, что необходимо взвесить все за и против, чтобы выбранная модель не разочаровала в пути.

Нюансы независимого духового шкафа

Многие пользователи до сих пор не знают, чем отличается духовой шкаф от обычной печи, установленной на стандартном печном полу. Основные различия между электрическими и газовыми духовками хорошо известны. Первый вариант намного мощнее и имеет более вкусную выпечку с ароматной корочкой. Что касается размера, то разница невелика. Тот же стандарт 600х600 мм, но по гораздо более высокой цене, также доступен в моделях шириной 700-900 мм.

Они могут быть установлены независимо друг от друга. Это означает, что их не нужно встраивать под верстак. Многие пользователи свободно размещают их на верстаке для удобства использования, а яркая подсветка помогает контролировать процесс приготовления. Автономные шкафы могут работать на природном газе или электричестве, но первый вариант имеет более узкий ассортимент из-за меньшего спроса, и многие клиенты считают невыгодным их индивидуальное подключение.

Электрическая версия имеет много преимуществ.

• расположение на уровне глаз;
• удобство подключения;
• таймер отсрочки старта;
• несколько режимов;
• у некоторых моделей имеется режим микроволновки — можно сэкономить деньги и место на кухне, приобрести два в одном.

Недостатки схожи со всеми отрицательными характеристиками электроприборов.