Как зажечь духовку в газовой плите Гефест, Грета, Индезит и других. Как включить духовку в газовой плите gefest

С момента загорания горелки необходимо удерживать кнопку или рычаг ТУПа 15 секунд — до срабатывания предохранителя, который позволит газу поступать в горелку. Теперь осталось убедиться, что горение пламени стабильно, и установить необходимый температурный режим

Гефест 3100 01 инструкция температура

Всегда помните следующее: всегда ставьте противень в духовку с предварительно разогретым тестом! Она уже должна достичь температуры, установленной рецептом. Не более того!

Многие думают, что не имеет значения, если духовка немного горячая — ее можно убавить. Но нет! Вы не можете этого сделать — вы не можете отказаться!

Точно так же, как вы не хотите, чтобы ваша духовка перегревалась до нужной вам температуры, когда у вас есть противень. Опять же, просто поднимите температуру и все. Тогда с выпечкой произойдет разрушение (низ подгорит или останется влажным, тесто не будет расширяться. и т.д.), за которые всегда отвечает печь.

Важно: Чем толще слой теста в форме, тем больше времени требуется для завершения работы. В этом случае пекарям и кондитерам рекомендуется установить температуру духовки на 10-20°C ниже, чем указано в рецепте, и немного увеличить время выпечки.

Таким образом, ваш пирог или кекс будет на 100% пропечен внутри и точно не подгорит снаружи.

Конструкция газовой духовки и принципы действия

Газовые духовки представляют собой либо изолированную камеру, встроенную в корпус газовой кухни, либо отдельную изолированную камеру с горелкой внутри.

Сегодня духовые шкафы в моделях газовых кухонь Gefest, представленных промышленностью, имеют две конфорки: основную конфорку для традиционных блюд и конфорку-гриль для выпечки и запекания.

Духовка дополнена противнями для выпечки, противнями для сбора сока и жира, решетками для приготовления мяса, овощей и рыбы на гриле.

Принцип работы газовой духовки заключается в нагревании воздуха в результате сгорания жидкого топлива или газа. Газовое топливо загружается в горелку и камеру сгорания из сетки или газового баллона.

Клапан Tup регулирует подачу газа. Он проходит через сопло, смешивается с воздухом, выходит из сопла и воспламеняется.

Его можно зажечь вручную с помощью спичек и электрической зажигалки или с помощью электрического устройства зажигания, встроенного в конструкцию газового камина.

Газовые кухни Gefest также оснащены таймером, комфортным освещением духовки и газ-контролем. Газ-контроль используется для отключения подачи газа в случае. Последний режим просто необходим, если слабое пламя гаснет из-за тока или если из кастрюли вытекает жидкость.

Что такое кран ТУП и как он работает?

Кран Tup является термостатическим предохранительным устройством и представляет собой капиллярную трубку, содержащую парафиновую смесь. На одной стороне трубки находится небольшой цилиндр. Парафиновая жидкость расширяется при нагревании, закрывая путь газа к горелке и открываясь при снижении температуры.

Кран Tup имеет кнопку загрузки, которая открывает путь газа к горелке духовки. Существуют модели, в которых смеситель может быть установлен без кнопки.

Механизм TUP скрыт за камином и работает от кнопки крана. Кнопка крана управляет одновременно духовкой и грилем и поддерживает регулируемую температуру.

Функция газового контроля в бытовых плитах

Газ-контроль — полезная функция, которая значительно повышает безопасность газовых плит во время работы.

В то же время становится сложнее зажечь камин, что делает невозможным использование устройства в случае его повреждения.

Газовые камины с неисправными или неработающими системами контроля газа не допускаются! При обнаружении повреждений обратитесь к специалисту.

Хлебопекарные краны со встроенным газ-контролем отличаются от моделей печей количеством прикрепленных к ним термочехлов. Краны с двумя термопарами управляют духовкой и горелкой гриля, а краны с термопарами начинают управлять духовкой.

Наблюдаем, фиксируем и записываем

Первый шаг к тому, чтобы действительно узнать свою духовку, — это обратить внимание на то, как она себя ведет. Несмотря на массовое производство и стандартизацию, печи во всем мире не являются на 100% идентичными, поэтому обратите внимание на этот совет.

Во-первых, обратите внимание на то, где расположена ваша духовка. Мы не говорим о правиле фэн-шуй! Обратите внимание на его расположение по отношению к другим предметам, которые могут охладить его или повысить температуру быстрее. Потоки воздуха из открытых окон и дверей могут немного охладить кухню. Чем ближе кухня расположена к другим приборам или мебели, или чем больше она находится в углу, тем меньше места остается для охлаждения. Все это важно иметь в виду при планировании времени, необходимого для разогрева духовки до нужной температуры.

Совет: Лучше всего завести блокнот с надписью «Сколько времени требуется духовке, чтобы разогреться до нужной температуры». Эти заметки пригодятся, например, во время приготовления праздничного ужина.

Сегодня духовые шкафы в моделях газовых кухонь Gefest, представленных промышленностью, имеют две конфорки: основную конфорку для традиционных блюд и конфорку-гриль для выпечки и запекания.

Способы включения духовки

Печь может работать в ручном или автоматическом режиме.

Ручные функции включают использование соответствия, легкого или электрического торгового разряда.

Отверстия могут быть видны на металлической пластине печи, на передней панели печи или под ней. В последнем случае металлическая пластина снимается или выдвигается, чтобы открыть огонь.

Если розжиг автоматический, поверните кнопку газа на нужную температуру и нажмите кнопку розжига. Если нет, продолжайте нажимать кнопку газа.

Внимание! Откройте и повторите процесс зажигания. Накопленный газ может привести к взрыву.

Как правильно зажечь духовку в современной газовой плите

Поверните кнопку и нажмите вниз на кнопку газа.

Если после выбора операции происходит электроподжиг, продолжайте нажимать кнопку.

Производители оснащают новые модели электронными таймерами и кнопками. Две кнопки («+» и «-«) позволяют выбрать функцию.

Выясните, какая печь лучше: каталитическая, гидролитическая или экзотермическая.

Печи имеют характеристики, описанные в инструкции по эксплуатации соответствующей модели.

Почему после поджига огонь сразу тухнет

Если кнопка розжига не нажата в течение 15 с, огонь погаснет.

В некоторых моделях в целях безопасности кнопку газа можно удерживать в течение 3 секунд после зажигания. Газ просто не достигал выхода из трубки.

Другие возможные причины:.

• недостаточное давление газа,
• неисправность терморегулятора либо ручки регулировки газа,
• засорении форсунки горелки.

Некоторые особенности эксплуатации плит различных торговых марок

Существует три основные системы контроля фокуса.

Механические и комбинированные средства управления описаны выше.

Как активировать духовку на кухне Gorenje с помощью электронного разработчика, использующего бренд Gorenje: в качестве примера.

1. Выставляется время одновременным нажатием кнопок 2 и 3, затем + и —.
2. Выбор функций на часах на программаторе с аналоговым дисплеем осуществляется нажатиями на кнопку «А».
3. Нажав два раза, подтверждают выбор.

Как зажечь духовку в газовой плите Гефест, ARDO, Bosch, Индезит, Greta: советы

Газовый камин Gefest оснащен кнопками для регулировки верхнего и нижнего включения. Поднимите его и выберите функцию.

Нажмите и удерживайте кнопку Thermose в течение нескольких секунд и одновременно другой рукой нажмите кнопку зажигания (рядом с ней появится искра, зажжется). Если тоска отсутствует, используйте спичку.

Для использования электроплиты на устройстве ARDO:.

1. Выбирают нужный режим кнопкой или регулирующей ручкой.
2. Поджигают спичкой или электророзжигом.
3. Не закрывают дверцу пару минут.
4. Прогревают шкаф 15 минут.

Кухни Bosch оснащены таймерами, кнопками регулировки температуры, подъема и опускания. Модели выпускаются с электроподжигом или без него. Отрегулируйте температуру, выберите нагрев, поместите блюдо в предварительно разогретую духовку и установите таймер.

Чтобы включить Greta, поверните кнопку и нажмите ее на 15 секунд перед выходом. При необходимости повторите процесс, открыв дверцу духовки в течение одной минуты.

Выясните, какая печь лучше: каталитическая, гидролитическая или экзотермическая.

В моделях INDESIT с нажатой кнопкой поверните и нажмите кнопку до максимальной температуры. В моделях с ручным зажиганием кнопка должна оставаться нажатой в течение 15 секунд. В противном случае печь не загорится.

Как включить и использовать гриль в газовой духовке

Режим гриля находится на кнопке розжига или представлен отдельной кнопкой. Оно сразу же обжигает блюдо, образуя корочку снаружи и оставляя сочным внутри.

Для работы функции гриля необходимо следующее

1. Нажать и повернуть вправо переключатель выбора режима работы духовки и температуры.
2. Нажать на кнопку электроподжига или использовать спички.
3. Зафиксировать переключатель на 10 секунд.

Ротационный гриль можно предусмотреть, чтобы крупная птица и мясо равномерно прожаривались на гриле. Конструкция ротационного гриля состоит из рамы, металлических частей с вилками и винтами и съемной ручки.

При использовании гриля оставляйте дверцу открытой.

Заверните мясо или рыбу в фольгу и выплюньте всю курицу (если она есть).

Советы Поместите под них диски с водой и положите мясо или рыбу на гриль. Если пища подгорает, уменьшите температуру гриля или выключите гриль.

Выложите овощи на противень, смажьте маслом и положите сверху. Готовьте примерно 5 минут.

Советы Поместите на дно диск с водой, а сверху положите мясо или рыбу. Если пища подгорает, уменьшите температуру гриля или опустите гриль.

Общие правила подключения и эксплуатации

Прежде чем купить газовую плиту с логотипом Gefest, стоит узнать, как работает духовка и какими функциями и системами безопасности оснащено устройство. Убедитесь, что технические параметры и настройки соответствуют типу и давлению газового топлива в сети.

Установка и подключение устройства должны выполняться поставщиком газа, уполномоченным на поставку газа и техническое обслуживание устройства. Затем необходимо заполнить карту установки. Это указывает на изменение конфигурации.

Газовые камины и газовые печи Gefest обслуживаются гарантированным техническим сервисом. Последующие ремонты или настройки могут выполняться специалистом, имеющим допуск к ремонту газовых приборов.

Использование газовых плит в квартирах и коттеджах требует от владельца строгого соблюдения правил безопасности.

Газовые духовки разрешены, если

• плита установлена в пожаробезопасном месте, проведено заземление;
• газовая плита и, в частности, духовка, исправна, все конструктивные элементы без повреждений;
• противень и решетка не перегружены — допустимая масса до 6 кг;
• дверца работающей духовки закрыта.

Устройство должно использоваться только по назначению. Не допускается нагревание пространства, сухих и легковоспламеняющихся предметов. При появлении запаха газа необходимо сначала закрыть кран на общей трубе подачи топлива, а затем закрыть все краны горелок. Вызовите аварийную службу для устранения утечки.

Как зажечь духовку или гриль в газовой плите?

Для освещения газовой духовки можно использовать спички, электрическую зажигалку или электрический баллон. Поскольку электрическое зажигание может быть полуавтоматическим, кнопка зажигания должна быть нажата одновременно с рычагом, или автоматическим.

В последнем случае механизм зажигания встроен в кнопку и становится активным одновременно с вращением кнопки. Механизмы зажигания на конфорках духовки присутствуют не на всех газовых генерациях, а только на моделях с 6-канальным электроподжигом.

Использование электророзжига для духового шкафа

Чтобы зажечь основную конфорку с предусмотренной электрической вспышкой, откройте духовку и поверните поворотную кнопку влево — на шкалу максимальной температуры. Затем одновременно нажмите кнопку PU или поворотный переключатель TUP и кнопку электрозажигания.

Процесс зажигания длится не более 5 секунд. В этот раз пламя может не погаснуть, когда кнопка оставлена. В этом случае сделайте перерыв, дайте газу растаять и повторите попытку через одну минуту.

Когда конфорка зажжена, удерживайте кнопку или рычаг крана в течение 15 секунд. Дайте газу поступать к горелке, пока не сработает предохранитель. Убедитесь, что пламя горит хорошо, и при необходимости отрегулируйте температуру.

Для горелок гриля действует тот же принцип, но кнопка вращается по часовой стрелке. Это единственное неизменное положение, которое регулирует температурный режим на уровне, достаточном для приготовления гриля.

При повороте переключателя газ поступает в верхнюю горелку, где имеется собственная защита, и выход газа закрывается в случае отключения пламени.

Как зажечь основную горелку духовки вручную?

Чтобы зажечь нижнюю конфорку в гефесте с помощью спички или электрической зажигалки, откройте дверцу духовки, затем нажмите кнопку и поверните ее на 270°C.

Поднесите источник огня к окну розжига, одновременно нажимая на кнопку ПУ или поворотную кнопку до упора и удерживайте в течение примерно 15 секунд. Убедившись, что газ зажжен, установите кнопку в необходимое для использования положение.

После оставления кнопки убедитесь, что пламя остается ярким. Чем ниже температура в помещении, тем больше времени потребуется. Если пламя погасло, повторите розжиг.

Выберите температуру в соответствии с методом приготовления, используемым для различных продуктов. Общие рекомендации приведены в таблице ниже.

Если розжиг прошел успешно и пламя не погасло, закройте духовку и выполните предварительный разогрев. Подождите не менее 5 минут, пока духовка достигнет постоянной температуры.

Зажигание вручную верхней горелки-гриль

Чтобы зажечь верхнюю конфорку, откройте духовку и переведите переключатель конфорок в положение гриля. Удерживайте кнопку управления конфоркой или кнопку PU в течение 15 секунд и слегка поднесите спичку или электрическую спичку к верхней конфорке.

Газовая горелка не зажигается или затухает

Неисправности, связанные с включением духовки и зажиганием горелок, могут быть вызваны заклиниванием или износом аксессуаров или повреждением датчиков пламени.

Решение проблемы включает в себя.

• Неисправность (смещение наконечника, засорение или износ) термопары. Приводит к недостаточному напряжению, которое поступает на электромагнитный клапан. В итоге он перекрывает подачу газа в горелку духового шкафа. Проблему поможет исправить замена детали.
• Поломка электромагнитного клапана. В случае нарушения функционала газового клапана датчик контроля передает напряжение. Однако клапан не удерживается в открытом состоянии — работа горелки прерывается сразу после отпускания газового крана. Клапан подлежит замене.
• Засорение форсунки. Длительное использование или попадание продуктов на форсунку приводит к частичному или полному перекрытию канала выхода газа. Чтобы устранить проблему, горелку снимают и прочищают.
• Выход из строя крана ТУПа. Причиной поломки может быть повреждение расположенного внутри поворотного механизма или одного из звеньев в шестерне. Деталь следует заменить на новую. Если причиной стало засорение поворотного механизма крана, его прочищают.
• Затухание духовки после нагрева. Плохо отрегулированный минимальный режим горения, в который переходит духовой шкаф после наивысшего нагрева, становится причиной слишком слабого пламени. Датчик контроля не прогревается в достаточной степени и отключает подачу газа. Исправить проблему может мастер — необходима регулировка работы горелки.

Газовые духовки не всегда оснащены режимом газового розжига, а иногда не имеют электрического розжига. Поэтому для каждой модели газовой кухни необходимо исследовать причину срабатывания, воспламенения и тушения.