Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото. Как сделать мангал своими руками из металла

Содержание

Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
Технические особенности и правильные размеры
Вариант простой шашлычницы с минимумом сварочных работ
Каким должен быть мангал – характеристика
Виды мангалов
Металлический мангал своими руками
Преимущества и недостатки металлических мангалов
Устройство и принцип работы
Мангал из металла своими руками
Содержание
Ножки и схема сборки
Навороты: зольник, коптильня, гриль-решётка
Схемы и чертежи

При выборе размеров изделия руководствуйтесь стандартными параметрами, перечисленными выше. Помните о своем росте, чтобы правильно начертить высоту для удобного обращения с будущими предметами. Если создаются модели меньшего размера, уменьшите все параметры и пожертвуйте комфортом.

Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото

Самодельные металлические нагреватели гораздо надежнее магазинных. В этой статье рассказывается, как построить угольное барбекю своими руками на примере трех моделей. От небольших шашлыков до комфортабельных барбекю на транспорте. Кроме того, рекомендации преподавателей, пошаговые инструкции, схемы, рисунки и фотографии помогут вам в решении будущих задач.

Технические особенности и правильные размеры

Перед началом строительства необходимо выбрать подходящие размеры гриля для кебаба. Подробные инструкции по выбору всех характеристик см. в статье Идеальные размеры для гриля.

Длину изделия определяет количество едоков. 60 см – наиболее универсальная длина, позволяющая жарить до 10 порций, а также комбинировать шампуры с решеткой.
Ширина жаровни. Самая универсальная – 30 см подходит для большинства шампуров и решеток. Если у вас есть хорошие шампуры – ориентируйтесь на их длину. Отняв 8-10 см, получите ширину жаровни.
Глубина – не более 20 — 25 см.
Толщина стали определяет долговечность конструкции. Рекомендованная толщина – от 3 — 4 мм.
Удобная высота мангала для шашлыка – до 1 м.

Вы можете создать его по чертежам, приведенным в статье, или адаптировать под свои нужды.

Грили могут быть изготовлены начинающими электрослесарями, имеющими базовые знания по сварке и опыт резки металла ротационным резаком.

Вариант простой шашлычницы с минимумом сварочных работ

Для изготовления гриля размером 800x350x200 мм вам понадобится примерно треть листа металла размером 1250×2500 мм. План раскроя листа:.

Стандартные планы резки листового металла и развертки для гриля.

Как сделать простой гриль:.

Съемные ножки могут быть выполнены с усилением. Для этого аккуратно приварите четыре гайки к днищу и закрутите концы прута.

Почистите металлической щеткой и удалите все неровные края. При необходимости его можно окрасить термостойкой краской.

Марля — это специальное приспособление для приготовления пищи на огне. Он имеет очень простой дизайн, но все его функции заключены в абажуре. Она быстро и легко готовит шашлыки и другие блюда и обеспечивает достаточное количество тепла для приготовления.

Каким должен быть мангал – характеристика

Качество шашлыка, приготовленного на мангале, зависит от конструкции изделия. Основными параметрами конструкции являются ее размеры и строительные материалы. Для их расчета необходимо определить следующие факторы

Вариант приготовления мяса. Его можно нанизать на шампур, выложить на решетку барбекю. При сооружении мангала опираются на оптимальные размеры. Стандартный размер шампура составляет 50 см, его рабочая часть – 35 см. Исходя из этих параметров – ширина изделия должна составлять менее 40 см. Классическая решетка имеет размер 18х28 см, но ее проще подобрать под размер жаровни. Глубина изделия зависит от сжигаемого в нем сырья, расстояние до углей которого должно составлять 8 см. Если используется древесный уголь, то глубина составляет 20 см, для дров – 25 см. При выборе длины учитывают количество прожаренного мяса, полученного от одной загрузки. На 10 см плоскости можно расположить один шампур. Для решеток – оптимальная длина 40 см. Высота – выбирается под конкретного человека, зависит от его роста, колеблется в пределах 75 – 125 см. Толщина влияет на долговечность конструкции, на ее вес.
Расположение мангала – еще один критерий. Для загородного дома, дачи лучше всего использовать стационарную конструкцию. Изделие делают из толстого металла, кирпича, чугуна, такое сырье увеличивает его срок эксплуатации. Жаровня, предназначенная для транспортировки, изготавливается из тонкого металла, зачастую складывается.

Чтобы получить наиболее комфортную печь, необходимо помнить об этих критериях при ее строительстве и сочетать их со своими личными желаниями.

Виды мангалов

Элементарные конструкции барбекю представляют собой прямоугольные металлические ящики с приспособленными ножками. Если вы понимаете тип продукта, это еще не все. Чайники могут быть переносными или стационарными. Они выполнены из различных материалов: камня, кирпича и металла. У каждого есть модель дома и ресторана, например, электрическая или газовая. Однако они не выделяют естественного запаха огня. Давайте подробнее рассмотрим имеющиеся типы.

Стационарный. Представляет собой массивную, тяжелую конструкцию. Для изготовления используют кирпич, металл, камень, чугун, также комбинируют материалы. Устанавливают во дворе частного дома, на даче. Может находиться под открытым небом, навесом, в беседке. Для установки требует крепкое основание: бетон, тротуарная плитка, камень дикарь и т.д. Может иметь дополнительные элементы, на которые устанавливают кастрюлю, кладут шампура.
Переносной. Делают такие изделия из листовой стали. Удобно использовать отдыхая в лесу, на озере, реке. По виду конструкции делятся на складные и разборные (трансформеры). Жаровня очень удобна, занимает мало места, легко размещается в багажнике автомобиля.
Разборный. Относится к металлическим сооружениям. Его главная особенность – способ крепления элементов между собой. Здесь не используется сварка, детали крепятся друг к другу при помощи болтов.
Передвижной. Конструкция может быть стационарной или разборной. Вместо ножек используют колесо. Его можно хранить в подсобном помещении, при необходимости выкатывать на улицу.

Металлический мангал своими руками

Создание изделий требует нескольких навыков. Вы должны уметь работать со сварочным оборудованием, резать болты и сверлить. Кроме того, вам понадобятся конструкторские и измерительные инструменты, металлические уголки, оружие и листовой металл. В частных дворах часто можно сдать металлолом, что облегчает создание гриля своими руками и снижает стоимость этой затеи.

Преимущества и недостатки металлических мангалов

Чайники можно найти повсюду. Некоторые люди покупают модели, а другие предпочитают делать свои собственные. Они могут быть полностью сварены или соединены винтами. Однако все они обладают определенными свойствами, преимуществами и недостатками. Давайте рассмотрим их более подробно и рассмотрим основные преимущества металлических конструкций.

Стоимость. Если говорить об изделиях, изготовленных собственноручно, то даже при покупке всех металлических комплектующих, цена такого предмета будет значительно ниже заводского. Если же оценивать материал, то стоимость железа, стали, в разы меньше меди, нержавейки.
Простота конструкции. Основные модели представлены коробом, расположенным на ножках. После его установки остается только засыпать и разжечь дрова или угли, положить шампура с мясом.
Безопасность. От температуры, полученной при сжигании сырья, металл не плавится, не горит. Он также сохраняет тепло, что способствует равномерной прожарке мяса.
Мобильность и функциональность. Среди большого разнообразия моделей есть компактные разборные, которые можно использовать где угодно: во дворе, на природе, пляже, террасе. Некоторые изделия имеют дополнительные элементы, в виде подставок для дров, крючков для шампуров.

К недостаткам относится чувствительность металла к окислению. Некоторые модели, изготовленные из тонкой стали, быстро ржавеют. Кроме того, изделия ручной работы не всегда имеют привлекательный внешний вид.

Устройство и принцип работы

В целом, что такое чайник, ясно из его определения. При более внимательном рассмотрении стандартная модель имеет прямоугольную стальную коробку. Она состоит из четырех боковых стенок и нижней части (основания всей решетки). Более толстая нижняя стенка увеличивает долговечность этого предмета. В боковых стенках вблизи основания просверливаются отверстия. Такое действие приводит к улучшению циркуляции воздуха, тепло не концентрируется в одном месте, а равномерно распределяется по всему коробу.

Прямоугольная конструкция с ножками. Обычно их бывает четыре. Эти элементы изготавливаются из арматуры различного диаметра, металлических уголков, кованых изделий, круглых и трубных профилей. Прочность и тип материала выбираются в зависимости от нагрузки и предпочтений владельца. Некоторые ножки могут указывать на дно, а другие имеют плоское основание, все зависит от того, где они расположены.

Принцип работы гриля прост. Уголь или дрова кладут на дно гладильного ящика и зажигают. После сжигания сырья и угля они равномерно распределяются на дне. Затем насадите шампур с куском мяса и периодически поворачивайте его, пока блюдо не будет готово.

Совет: Для облегчения сварки рекомендуется использовать металлические уголки по бокам. Они также повышают прочность шва, но делают конструкцию более тяжелой.

Мангал из металла своими руками

Любите ли вы барбекю? Хотите установить барбекю в своем саду? Вам не обязательно покупать его. Мы рекомендуем вам построить его самостоятельно. Вам не потребуется много времени и денег, а инструменты для работы найдутся в арсенале любого практичного хозяина. Кстати, гриль, сделанный своими руками, будет ничуть не хуже покупного. Стационарные конструкции надежны и могут быть постоянно установлены в саду или на террасе. Они служат гораздо дольше, чем более дешевые продукты, продающиеся в супермаркетах, и могут прослужить до одного-двух сезонов. Хотите приготовить вкусный и ароматный шашлык? Тогда приступайте к работе!

Содержание

Подготовка плана барбекю

Перед началом работы составьте план с использованием измерений. В то же время сделайте замеры, исходя из количества необходимых вам деталей. Например, для 10 шампуров длина изделия должна составлять примерно 100 см. Ширина гриля рассчитывается исходя из длины шампуров, обычно не менее 45 см. Ширина решетки должна составлять примерно 30 см, чтобы она прочно крепилась к плинтусу и легко вращалась. Глубина важна для того, чтобы уголь поместился и пища не оказалась слишком близко к углю. Оптимальное значение составляет 15 см.

Теперь рассмотрим общую высоту конструкции. Стационарные грили не выпускались в течение года и должны использоваться довольно часто. Поэтому не стоит стремиться к компактной конструкции, как у моделей для улицы. Исходя из вашего роста, определите высоту колышка так, чтобы вам было удобно его поворачивать. Предположим, что общая высота чайника составляет 120 см. Это означает 15 см для гриля и 105 см для ног.

Простая проверка: согните локоть у края — это самое удобное место для поворота шашлыка без сгибания мангала. Это должно быть на высоте верха чайника.

Сделайте чертеж с параметрами каждого компонента в соответствии с выбранными размерами. Не игнорируйте этот этап: потратьте большую часть времени и проверьте правильность выполнения дальнейших задач по строительству гриль-барбекю своими руками.

Строительство котла.

Казан представляет собой металлический ящик, стенки и дно которого крепятся на ручной носовой сварке. Сначала нужно вырезать щель по размеру. Возьмите лист металла и отметьте этот участок: две вытянутые стенки, бока и дно. Обрежьте детали с помощью фабрики или утюга. Перед соединением листьев просверлите в стене отверстие для воздухообмена — это необходимо для полного сгорания топлива. В нижней части стены должны быть сделаны отверстия. Используйте дрель и сверло по металлу диаметром 20 мм. Оптимальное расстояние между отверстиями — 8-10 см и не менее 5 см от нижнего края детали. Отверстия можно найти только во всех четырех стенах или в двух самых больших стенах. Вы должны убедиться, что есть место для крепления шампура. Для этого сделайте надрез по всей длине обычной длинной стенки на расстоянии 8-10 см от верха. Важно, чтобы эти надрезы перекрывали друг друга. Поэтому при разметке двух операций убедитесь, что расстояние между надрезами одинаковое. Рез выполняется на ту же глубину, что и фреза.

Сварочные операции выполняются в следующем порядке. Сначала объединяются стенки, затем приваривается нижний прямоугольник. Чтобы деталь была легче, она должна быть надежно закреплена. Конечно, можно использовать зажимы или струбцины, но есть более удобное устройство — магнитный угольник. Держа аксессуар за прямой угол, его можно легко сварить для создания надежного аксессуара. Сначала прибейте всю настенную рамку сверху и снизу. Затем удалите крепежные элементы и создайте сварочный шов. Чайник может быть заварен изнутри. Это означает, что сварка может производиться с внутренней стороны. Гораздо проще сваривать углы снаружи. После того как все четыре угла сварены, можно соединить основание барбекю. Они также сначала свариваются вместе.

Размеры указаны в миллиметрах. Здесь мы видим, что общая высота чайника составляет 95 см, а длина ножек — 70 см. В то же время глубина гриля составляет 25 см, что является оптимальным расстоянием от решетки до вертела. Ширина составляет 28 см. Это означает, что его размер чуть ниже среднего размера плевы. Длина — 54 см, что необходимо для равномерного распределения девяти частей в чаше.

Ножки и схема сборки

Ножки камина изготовлены из угловых стержней диаметром 35 мм. Нижняя часть каждой ноги имеет периметр для крепления к земле.

На расстоянии 35 мм от верхней конечности на одной из полок делается разрез на всю глубину. На том же фланце, на 250 мм ниже, делается второй разрез, затем оба. В самом низу следует еще один разрез длиной 40 мм. Язычок загибается на угол, выравнивается, приваривается и излишки отрезаются.

Сверху следует еще один надрез 15 мм, где он должен расширяться до 7-8 мм, т.е. до толщины стенки чайника и верхнего угла рамы. Рекомендуется завершить эту часть детали вручную с помощью лезвия. Отрегулируйте ширину разреза так, чтобы ноги были хорошо примотаны к телу. Когда все ножки установлены на место, необходимо отметить нижние угловые отверстия и раму в угловых кронштейнах и просверлить 8 мм отверстия по отметкам. Ножки следует сложить «квадратом» и просверлить отверстие диаметром 10 мм по центру и 6 мм на расстоянии 150 см от края необрезанной полки.

В нижнюю рамку вкладываем дно.
Устанавливаем стенки (короткие накрывают длинные).
Вставляем верхнюю рамку зацепами за стенки мангала.
Цепляем каждую ножку крюком за стенку, выравниваем и вставляем шплинт в отверстие.

После использования казан можно собрать с помощью относительно легкого массивного штабеля. Перевернутая рама размещается внизу с небольшим смещением. Над ним находятся шорты, которые закрыты перевернутой нижней рамой, и дальняя стена. Теперь необходимо установить ножки сверху и направить выступающие стержни между ними.

Вставьте еще один 10-миллиметровый стержень, предварительно вставленный в отверстие в середине ножки, и затяните обе пары резьбой. Положите геоло сверху, приварите прутья через углы и приварите их к пруту, закрепленному на дне. Теперь, чтобы разобрать котелок, просто отцепите и потяните углы в сторону, оставив всю стопку свободной.

Навороты: зольник, коптильня, гриль-решётка

Наконец, давайте поговорим о некоторых дополнениях к казану, которые облегчают приготовление и подачу блюд. Все разъяснено, чтобы вы могли использовать только то, что вам нужно.

Во-первых, если вы строите стационарную печь, сделайте ее на 50 см выше, чем планировалось. В нижней части установите накладку из 8-миллиметровой сетки на 50 мм выше угла и приварите ручку к центру. Это позволит углю гореть, обеспечит более равномерную температуру и облегчит удаление золы после горения.

Система крюков также может использоваться для оснащения печи открытой крышкой, а также верхней рамой. Сделав ножки высотой 30-50 см, можно поддерживать небольшую дождевую крышу. Если вы хотите готовить на решетке гриля, не поленитесь и оденьте прутья на квадраты из нержавеющей стали 10-12 мм и приварите зазор 15-18 мм. Гриль тяжелый и устойчивый, он идеально вписывается в верхнюю раму вашего нового барбекю.

Перед началом строительства необходимо выбрать подходящие размеры гриля для кебаба. Подробные инструкции по выбору всех характеристик см. в статье Идеальные размеры для гриля.